布魯塞爾世界烈酒競賽 高雄玉荷包酒勇奪雙金牌獎

【記者林秀文／高雄報導】高雄市農業局輔導的玉荷包荔枝酒，勇奪「2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會」全球最高的雙金牌獎榮耀。 高雄市農業局輔導的5家酒廠今年首度參賽就拿下1雙金牌、2金、4銀的好成績，農業局長蔡復進說， 可見高雄在地特色酒也能在國際上發光。

今年共有510件來自全球各地的好酒參賽，台灣有103件參加，經過50位專業評審評鑑，勇奪1雙金、1金、2銀的鴻興製酒廠老闆陳俊吉驕傲地說：「為突顯玉荷包荔枝的層次果香，每瓶酒大約要使用6斤的玉荷包才能釀製而成。」

陳俊吉15歲就隨父親到 南非學習釀酒技術，不僅曾在當地酒廠擔任廠長，還學到百年製酒經驗及菌種培育技術；回國後積極鑽研酒類製造流程，盼能開發出更多不同風味跟特色的「純釀」酒品。

益智發生物科技股份有限公司所推出的蜂蜜酒勇奪1銀，此酒混合大崗山龍眼蜜及玉荷包蜜2種蜂蜜製成，香氣濃郁帶有層次感，以晶亮清透、花香撲鼻、口感獨特獲得評審青睞，老闆巫永龍堅持採用高雄在地農產品呈現獨特風味，希望向世界展現高雄在地專屬純釀好酒的滋味。

獲獎酒廠包括「鴻興製酒」、「鳳麟酒莊」、「益智發生物科技公司」及「國本製酒生技公司」等4家。◇