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副刊

｜烹飪零失敗筆記｜金黃酥香 厚片蔥油餅

｜烹飪零失敗筆記｜金黃酥香 厚片蔥油餅

美味人生
開平青年發展基金會-
喜歡咀嚼時帶有厚實口感的人，肯定會喜歡這款金黃酥香的厚蔥油餅。包餡、滾捲、擀開、再經煎製，層層香氣在口中綻放，令人回味無....
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梅雨衣物晒不乾 達人教你快乾不悶臭

梅雨衣物晒不乾 達人教你快乾不悶臭

品味生活
林睿竹-
即將進入梅雨季，不少民眾開始面臨衣服晒不乾的問題。尤其對沒有陽臺的租屋族與小家庭來說，更容易出現衣物久晾不乾，甚至產生悶....
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濃郁爆餡 幸福感滿分 庶民小食車輪餅

濃郁爆餡 幸福感滿分 庶民小食車輪餅

美味人生
謝宛妤-
有一陣子進食不方便，以蒸蛋或白粥勉強度過幾日後，看到街邊的車輪餅，欣喜這餅應該容易入口，於是那陣子常常光顧。日子長了，把....
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犬類專家：小狗喜歡你的10個跡象

犬類專家：小狗喜歡你的10個跡象

品味生活
陳俊村-
小狗不會說人話，人們無法透過言語直接了解牠的感受，但有犬類專家說，人類可從狗狗的肢體語言來判斷牠的情緒，有一些跡象可以看....
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多肉植物與仙人掌差在哪？1招分清楚

多肉植物與仙人掌差在哪？1招分清楚

品味生活
笠倉出版社 編譯/ 安珀-
所謂多肉植物，是指能將水分儲存在肉質肥厚的葉片和莖部的植物總稱。在中美洲和南美洲自然生長的仙人掌，也同樣具有將水分儲存在....
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漢他病毒致死 為何郵輪容易爆發疾病？

漢他病毒致死 為何郵輪容易爆發疾病？

品味生活
陳俊村-
在大西洋航行的荷蘭籍郵輪「洪迪亞斯號」（MV Hondius）最近爆發漢他病毒（hantavirus）疫情，迄今已造成3....
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臺茶山蘊改製烏龍茶 GABA含量比市售產品優

臺茶山蘊改製烏龍茶 GABA含量比市售產品優

品味生活
賴玟茹、徐乃義-
農業部茶及飲料作物改良場成功經由特殊製茶工藝，研發出新品種的臺茶24號「山蘊」，也是目前臺茶系列當中的原生種茶葉，轉化為....
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知名投資人看空AI股 美科技股三觀察

知名投資人看空AI股 美科技股三觀察

品味生活
李歐-
美國科技股是否漲過頭？尤其AI概念股在高估值、高敘事的推波助瀾之下，可能伴隨高資本支出的風險。《大賣空》故事主角近期也警....
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跑船二十年的顏振強 把海上人生留在「莫咖啡」

跑船二十年的顏振強 把海上人生留在「莫咖啡」

寰宇搜奇
廖儷芬-
「值得追憶 海上男兒，不一樣人生， 從不知未來，總是聽天由命， 但沒有後悔過， ，有來生， 再漂泊一次也無妨!」這是澎湖....
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七美阿娥奶奶褒歌二胡電吉他 還會畫畫

七美阿娥奶奶褒歌二胡電吉他 還會畫畫

寰宇搜奇
廖儷芬-
在澎湖七美，很多人都叫她「阿娥奶奶」。八十多歲的陳瑞娥，是島上少數還會唱褒歌的人，而且不是只會唱別人的歌，她連歌詞都是自....
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「頂隙21號」 串起火山土、老港口與地方記憶

「頂隙21號」 串起火山土、老港口與地方記憶

寰宇搜奇
廖儷芬-
澎湖七美雙心石滬下方，有一間很多遊客不一定注意到的小土地公廟。沒有大廟的氣派，也沒有熱鬧香火，卻藏著老聚落、港口與漁村的....
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春天的山珍 時令桂竹筍上桌

春天的山珍 時令桂竹筍上桌

美味人生
文／謝宛妤-
桂竹筍產季是4~5月，富含纖維、熱量極低（100g僅約10大卡），菜市場賣的大部分是燙熟的桂竹筍，一堆扁扁的躺著，看似不....
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研究：幸福的關鍵：自由！

研究：幸福的關鍵：自由！

品味生活
陳俊村-
很多人都渴望幸福，也致力於追求幸福的生活，但可能不知道要怎麼做才會幸福。最近有研究表明，幸福的關鍵是：自由。能夠有自主權....
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｜給媽媽一個驚喜｜綠蛋＆火腿 食慾大開的早餐

｜給媽媽一個驚喜｜綠蛋＆火腿 食慾大開的早餐

美味人生
TheKitchn.com網站Meghan Splawn 編譯／徐海韻-
編按：各位讀者，是否已經想好母親節要怎麼慶祝了呢？這裡提供一個充滿驚喜的簡單食譜，保證讓媽媽大吃一驚，重點，它還很好吃！....
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風很大 水很少 卻還有人守著家

風很大 水很少 卻還有人守著家

休閒旅遊
廖儷芬-
澎湖望安鄉東嶼坪，一座慢慢安靜下來的小島。退休返鄉的呂先生說:「回來的人，不一定是為了生活。」....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞