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副刊

走進南庄老街 老味道正在被年輕人接住

走進南庄老街 老味道正在被年輕人接住

休閒旅遊
廖儷芬-
沿著老街慢慢走，第一個感覺不是熱鬧，而是熟悉。空氣裡混著蒸氣、糖香與米食的味道，攤車一字排開，沒有刻意的包裝，卻讓人忍不....
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在二水源泉 看見人怎麼活成一條水

在二水源泉 看見人怎麼活成一條水

品味生活
廖儷芬-
如果不是有人帶路，很多人不會走到彰化二水最東南角的源泉村。這裡沒有熱鬧的街道，也沒有觀光客熟悉的打卡景點，人口不到六百人....
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餐桌上的優雅料理 比利時菊苣沙拉

餐桌上的優雅料理 比利時菊苣沙拉

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
比利時菊苣（endive）是雞尾酒會上超級完美的極簡蔬菜。在葉尖上放一小勺香草奶油起士，再以白蝦點綴即可。也可以嘗試抹上....
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在手腕測試粉底？錯！ 盤點化妝NG誤區

在手腕測試粉底？錯！ 盤點化妝NG誤區

品味生活
夏瑜-
上班、聚會、受訪、演講，生活中充滿需要公開露面的場合，化妝成為必修課。正確的化妝技巧可以替自己的形象加分，了解錯誤的化妝....
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墨西哥雞尾酒 演繹咖啡馬丁尼新風味

墨西哥雞尾酒 演繹咖啡馬丁尼新風味

美味人生
TheKitchn.com網站Janette Zepeda 編譯／徐海韻-
年少時，我總喜歡啜飲古老的墨西哥歐拉咖啡（Café de olla），歐拉咖啡加了溫暖的香料沖泡而成，至今仍讓我回味無窮....
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美肌要訣在腸道 藥劑師分享護膚祕訣

美肌要訣在腸道 藥劑師分享護膚祕訣

品味生活
夏瑜-
43歲的藥劑師查夫達-西塔拉姆（Sonal Chavda-Sitaram，簡稱查西）多年來致力於研究，該在皮膚上使用什麼....
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回到武館 年輕人延續國術薪火

回到武館 年輕人延續國術薪火

寰宇搜奇
廖儷芬-
雲林西螺鳳山館是一所國術習武館，牆上不是勵志標語也沒有張揚的口號。獅頭、兵器、布幡，一件件靜靜擺著，像是在等人來理解它們....
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一個人的托雷多 古城與慢慢走過的視角

一個人的托雷多 古城與慢慢走過的視角

休閒旅遊
廖儷芬-
「1月12日，一個人的獨旅來到托雷多。」台灣空拍達人 Nina Chen 這樣開場。 位於西班牙中部的托雷多（Toled....
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離開台積電 他在溪州留下麻油麵線的香味

離開台積電 他在溪州留下麻油麵線的香味

美味人生
廖儷芬-
彰化溪州的早晨，有時比城市慢半拍。走進喬大咖啡，先聞到的往往不是咖啡，而是一股溫潤、厚實的麻油香。那味道不像招牌，反而像....
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療癒園藝！居家種出「芝麻菜」

療癒園藝！居家種出「芝麻菜」

品味生活
小川恭弘（日本園藝人氣講師社）　譯者／何冠樺-
在家自種香草，隨手現採鮮摘，直上餐桌，無毒最安心！....
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【安可人生】餐飲節慶行銷 真正價值在測試消費者

【安可人生】餐飲節慶行銷 真正價值在測試消費者

縱橫職場
傅安國-
對餐飲業而言，節慶從來不是單純的熱鬧話題，而是一場攸關翻桌率、客單價與品牌記憶點的經營選擇。....
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自製炸物沾醬 吃出不同層次口感

自製炸物沾醬 吃出不同層次口感

美味人生
學研編輯部（日本大型出版集團） 譯者／鄭睿芝-
多種風味的醬汁，可提供不同層次口感，而且也有解膩效果，能讓炸物更好吃。以下是大廚介紹給讀者，8種在家就可以自製的沾醬，大....
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一試就愛上！ 蒜香帕馬森起士雞塊

一試就愛上！ 蒜香帕馬森起士雞塊

美味人生
TheKitchn.com網站 編譯/艾琛-
你是否厭倦了那些承諾30分鐘搞定，實際卻要耗費45分鐘才能完成的食譜？確實很多食譜的時間估算都嚴重失真，加上我丈夫做準備....
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達文西啟發分層領導 美企業家重視合作

達文西啟發分層領導 美企業家重視合作

縱橫職場
曾蓮-
論企業領導與成功時，人們往往想到策略、效率與數字，但對暢銷書《分層式領導》（Layered Leadership）作者、....
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在台灣雪山雪線之上 把每一步走穩

在台灣雪山雪線之上 把每一步走穩

休閒旅遊
廖儷芬-
20260111凌晨四點，頭燈在黑暗中亮起，光圈落在雪地上，只照亮前方不到幾公尺的距離。攝影家、登山者陳錦堯 記得很清楚....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞