母乳哺育好處多 別讓成長配方奶粉成為孩子飲食的阻礙

母乳哺育好處多多，更是從小培養嬰兒味覺的重要因素，這是嬰幼兒配方奶粉無法達到的；因為母乳會受到媽媽吃進去的各種食物影響，進而培養孩子的多元味覺，可明顯影響並增加孩子日後對不同食物的接受度和喜好，減少偏食的發生。

世界衛生組織（WHO）與聯合國兒童基金會（UNICEF）建議，幼兒滿1歲以後即可開始正常飲食，就可給予全脂牛乳和其他類新鮮食物來滿足幼兒的營養需求，達到成長所需的各種營養成分、纖維，以及對健康有利的植物營養素。

成長配方奶粉造成的影響

董氏基金會表示，電視、網路、報章、雜誌等媒體經常見到幼兒成長配方奶粉的相關廣告，許多父母會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方奶粉。其實仰賴組合式且額外添加乳糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖漿等精緻糖的幼兒成長配方奶粉，反而讓幼兒養成喜愛甜食的口感，攝取過多的精緻糖，且無法自幼就建立起健康的飲食習慣。幼兒成長配方奶粉不是幼兒成長過程中的必需品，對一般幼兒並無必要。

過度依賴配方奶影響咀嚼

幼兒成長配方奶粉屬於一般食品，與1歲前的配方奶粉之法規嚴謹度大不相同。幼兒成長配方奶粉的醣含量比一般鮮奶多30~120%；與純乳粉相比，多30~75%，且多為精緻糖，在高糖分和香料的添加下，幼兒成長配方奶粉容易被過度使用，不僅阻礙持續哺乳的機會、也可能影響正餐的進食量，造成孩子無法養成咀嚼、吞嚥與學習攝取健康食物的習慣。

幼兒成長配方奶粉應列為「特殊情況下使用的產品」，除非是特殊疾病或攝取食物困難的特殊情況，才考慮攝取成長配方奶粉。不過，有一些家長讓孩子攝取成長奶粉後，就不會再額外讓孩子攝取乳品，反而導致孩子的乳品攝取仍然不足。

含糖量較高 容易蛀牙

澳洲雪梨大學於2013年在《Nutrients》期刊發表的研究結果顯示，幼兒成長配方奶粉經常額外添加較高的糖分（蔗糖、麥芽糊精、玉米糖漿、葡萄糖漿等），容易導致兒童蛀牙、腰圍增加、體重過重等問題，甚至會增加未來罹患慢性疾病的風險，例如：心血管疾病、第二型糖尿病、中風、某些癌症等。

董氏基金會建議，2~18歲孩子每日精緻糖攝取量應低於總熱量的5%，其中包含額外添加到食品和飲料中的糖類（蔗糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖等）、天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖，但不包含新鮮蔬果和牛奶中自然存在的糖；而嬰兒和小於2歲的幼童每日精緻糖攝取量則應該更低，以避免太早攝取過多糖分而影響健康。

以食物滿足幼兒的營養需求

此外，1歲以後幼兒通過均衡攝取6大類天然新鮮的食物，還可藉由咀嚼、吞嚥與學習攝取食物，享受食物的美味，以及使用餐具進食的過程，增進齒顎、相關肌肉的統合發展，以及情緒的滿足。

董氏基金會在此呼籲媽媽們，成長配方奶粉不能取代乳品，勿讓成長配方奶粉成為孩子健康飲食的阻礙，務必盡量延長哺乳時間，並且讓孩子從1歲起開始均衡攝取6大類食物，以食物滿足幼兒成長的營養需求。◇