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中央宣布2026年廚餘養豬暫時解禁一年，但配合防疫及產業轉型，小吃攤、社區大樓的廚餘不能再養豬，清潔隊收廚餘後也不可轉賣給養豬戶。台中市議員周永鴻表示，面對大量廚餘將流向清潔隊，若不盡速建置有機堆肥、生質能或黑水虻等多元管道，明年恐將導致大量廚餘回流焚化爐，基層清潔隊員也恐會累垮。
中市餐飲業每日產生的廚餘超過200公噸，近半數靠餵豬去化，非洲豬瘟事件後，大部分廚餘送往焚化爐，中市府暫不收費，並祭出各種補助措施。
周永鴻擔憂，明年起廚餘無法給養豬場，必須自行處理，而且因為家戶、小吃攤與社區大樓廚餘不得養豬，清潔隊需處理的廚餘還會再增加。
他直批台中環保局仍狀況外，面對政策變革在即，卻維持無溝通、無數據、無配套的「三無」態度，中市府至今未告知社區大樓與小吃攤有關明年的新制，部分民眾誤以為還有緩衝期，屆時若無人清運，恐爆發「廚餘亂丟潮」。
台中市議員周永鴻表示，明年恐將導致大量廚餘回流焚化爐，基層清潔隊員會累垮。（周永鴻議員辦公室提供）對於養豬戶退場加上法規限制，將導致清潔隊收運量暴增，環保局竟稱「無法評估」增加的數量？周永鴻說，目前因缺乏去化管道，若全數送往焚化爐，廚餘脫水流程仍需仰賴人工，將導致基層隊員嚴重過勞。他要求市府要提出具體期程，首先應盡速建置多元處理設施，加速推動有機堆肥、生質能發電、黑水虻去化廚餘。
中市府表示，行政院針對未來具防疫風險的家戶型廚餘，將全面禁止養豬，須改送能源化、堆肥化或黑水虻等資源化處理設施進行去化。市府已依中央政策方向提前因應，滾動盤點相關量能，並將視實際需求爭取預算，逐步擴充人力與車輛。
防堵非法廚餘養豬 農業部設檢舉獎金
為防範非洲豬瘟疫情，自2027年起，將全面禁止廚餘養豬，農業部長陳駿季表示，後續將啟動聯合稽查，此外，也會建置檢舉獎金制度，盼全民共同監督、守護台灣的養豬產業。
陳駿季表示，今年從10月22日至今都是禁止使用廚餘養豬的時期，但目前仍查獲16場次養豬戶違規使用廚餘養豬，其中有6場已遭裁罰，其他則是調查中。這樣的現象，令農業部相當擔憂，很容易出現防疫破口，因此後續將啟動更積極的聯合稽查。◇
