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中國食安問題層出不窮，近期又有多起關於食品含有毒、有害成分嚴重超標的事件在網路上發酵，連中共官媒也加入「曝光」行列，並將矛頭指向企業。熟悉中國內情的專家認為，食品不安全有多重原因，而官媒有意「帶風向」，是為了把民眾對當局的憤怒引向企業，為疏忽監管找代罪羔羊。
5月中旬，黑龍江省市場監督管理局通告，雙匯一家子公司「望奎雙匯北大荒食品有限公司」的豬肉產品，抗生素「林可黴素」（Lincomycin）超標近38倍；5月底，山東煙台市市場監督管理局通報，「煙台鳳凰數字產業發展集團有限公司」的雞蛋產品，被驗出磺胺類藥物含量高達693μg/kg，遠高於當局規定的10μg/kg上限，超標約69倍。
磺胺類藥物是一種人工合成抗菌藥物，是畜禽養殖常用抗菌藥。人體短期食用可能引發腸胃不適、過敏反應、頭暈乏力；長期攝入，會損傷肝臟、腎臟，破壞人體造血系統。
資料顯示，煙台鳳凰數字產業發展集團有限公司為國有全資企業，旗下的「梧桐匯」電商平台，主打「國企聯採聯供、溯源保真、安全放心」，銷售烏雞蛋、山雞蛋及富硒雞蛋等產品。事件引發輿論關注後，煙台市萊山區委宣傳部出面「維穩」，宣稱涉事雞蛋「並非由國有企業生產，企業僅負責銷售」，並稱「相關批次產品未流入市場」等。
網路上民眾驚呼：「原以為大品牌、國有企業會讓人更放心，其實不一定了。」還有民眾吐槽說，中國人現在「生活在互相餵毒的年代」，「不知道還有什麼可以放心吃了」。
此前3月，陸媒報導福建漳州一批草莓凍乾的鎘含量超標，並推算凍乾前的新鮮草莓很可能已經超標了。該報導更披露，檢測報告造假已是業界「潛規則」，花錢就能買到「合格報告」，或是專門送乾淨樣本去檢測。
中國農產品有「黑科技」
曾在中國從事有機農業和養殖業的張先生告訴《大紀元》，中國的養雞場、養豬場裡的雞、豬密度都很大，養殖企業擔心牠們集體生病，造成虧本，所以就會在飼料裡加入大量的添加劑或抗生素，雞、豬長期吃這種飼料，藥物就會在體內積存，最後連雞蛋裡也會殘留。
張先生提到，中國的很多農產品，都是噴農藥、施化肥的，還有所謂的「黑科技」，會讓農產品的「賣相很好看」，但實際上並不好吃，「特別是水果，根本沒有水果本身的味兒了」。
「一般越好看的東西，比如說一樣長、一樣粗，翠綠翠綠的，那些就是用農藥搞出來的，用化肥搞出來的。」張先生還特別提醒，中國超市裡賣的包裝食品，盡量少吃，因為裡面會有很多添加劑和防腐劑，「農產品是每天都要吃的，對健康肯定有影響。」
旅美中國人權律師吳紹平對《大紀元》表示，中國食品不安全問題在體制層面有三個主要原因：政府自己監管不力；阻止民間進行監管；中共有自己的特供食品體系。他指出，有權進行食品安全監管的部門有市場監管總局、農村農業部和衛健委，但是因為中共是一個「懶政、慵人理政的政治體制」，「雖然監管部門多，但是卻沒有發揮出應有的監管效果，『大家都管』就變成了『大家都不管』。」
對於民間的打假或者檢舉，中共不但不支持，反而會以「尋釁滋事」或「破壞生產秩序」等罪名進行打擊，吳紹平說，這些檢舉的人、這些打假的人，反而會成為被打擊的對象，甚至被中共抓捕、入獄。
此外，吳紹平認為，中共從中央到地方都有的、對中共高級幹部的食品特供系統，讓食品安全問題「不太能夠傷害到」官員們，所以他們就不想著從根本上、從源頭上去解決問題，「除非這個特供體系取消了，他們也必須得跟每一個老百姓一樣，都從市場上去購買這些食物，那他們可能在這個時候發現食品安全會傷害到自己了，他們才有可能真正的去抓一抓食品安全的問題。」
吳紹平表示，再加上中共官商勾結的腐敗和地方保護主義，地方政府也總想保護這些企業，因為這些企業通常都是納稅大戶，也涉及很多人的就業問題，所以地方政府對這些企業的違法違規行為經常「睜一隻眼、閉一隻眼」，或者進行一些不產生什麼實質性影響的處罰。
政策推動企業追求高產和低價
張先生認為，中國食品不安全問題是無法解決的，除了政府監管不力以外，還因為中共的經濟政策，就在鼓勵企業用各種辦法提高產量和降低價格。
中共這樣做一方面是為了解決國內眾多人口吃飯的問題，另一方面是為了出口，張先生說，因為中國經濟支柱主要是靠出口，中共為了刺激出口，「首先要把產量升上去，然後價格才壓得下來，所以，整個海外西方世界，最怕的就是中國產品低價格的傾銷。」
5月27日，法國新聞台（franceinfo）報導，自2021年以來，中國番茄及番茄醬憑藉龐大產量和低廉價格大舉進入歐洲，並迅速搶占市場。該報導說，中國番茄及番茄醬的價格低廉到令人懷疑其中涉及勞動力剝削，而歐洲消費者「往往被蒙在鼓裡」。
此前在2024年，英國廣播公司（BBC）曾有調查報導指出，歐洲超市部分標註「義大利產」的番茄泥實際上可能來自中國新疆由強迫勞動生產的番茄。
官媒帶風向 將矛盾引向民企
對於這次中國官媒也都參與「曝光」食品不安全問題，張先生表示，國內的食安問題已經堵不住了，所以官媒「要把風向帶一下」，把矛盾故意引開，讓民眾知道「我們黨是關心民眾的，是關心民生的，這些問題與我們黨沒有關係，我們也在監測」。
吳紹平也認為，中國民眾對生活現狀有極大的不滿，他們也都知道罪大惡極的始作俑者當然還是中共體制，但是人們對中共體制的不滿又沒有地方發洩，這些媒體其實也看到了社會問題，但是又不敢針對中共政治體制進行批評，那就把這些社會矛盾引向這些民營企業，吳紹平說，「實際上就像找個代罪羔羊一樣，來轉移民眾對中共體制的不滿和憤怒。」◇
