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馬黛茶的葉子中含有咖啡因、可可鹼和茶鹼，這些成分相互協同，帶來比咖啡或其他流行的能量飲料更溫和、更舒適的提神效果。甚至有助於調節血糖，促進心臟和腎臟健康，並具有抗癌功效。
溫和提神
一杯馬黛茶大約含有80毫克的咖啡因，含量與一杯咖啡相當。然而，具體的咖啡因含量，會因配料和沖泡方式的不同而有所變化。
「與咖啡相比，馬黛茶含有更多的抗氧化物和礦物質，加上可可鹼與茶鹼的綜合作用，使其具有更多的健康功效。」食品科學家、食品行業顧問、《150個食品科學問題解答》（150 Food Science Questions Answered）一書的作者布萊恩．郭．黎（Bryan Quoc Le）在接受《大紀元時報》採訪時表示。
研究發現，飲用由8克馬黛茶葉製成的茶水，在1至2小時內可提高健康志願者血漿中的抗氧化物的活性。抗氧化物有助於保護細胞免受損傷，減少炎症，並維護整體健康。
雖然咖啡因是馬黛茶中的主要提神成分，但其中的可可鹼和茶鹼也是溫和的興奮調節劑，有助於其產生提神效果。雖然茶鹼含量較少，但它具有擴張氣道、刺激中樞神經系統、增加心率以及增強心肌收縮力的作用。
巴西南部傳統的綠瑪黛茶，通常磨得非常細碎呈粉末狀。盛裝在傳統的葫蘆杯，並使用金屬濾管吸管。（ChimaAddicted, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons）調節血糖
根據《營養學會會刊》（Proceedings of the Nutrition Society）於2020年發表的一項隨機對照研究，定期飲用馬黛茶可能有助於預防2型糖尿病。註冊營養師、Victorem Performance Nutrition創始人詹娜．布朗（Jena Brown）在接受《大紀元時報》電子郵件採訪時表示：「雖然馬黛茶可能有助於降低2型糖尿病患者的血糖和糖化血紅蛋白（HbA1c），但與健康的飲食習慣相結合，會使其健康功效達到最佳。」值得一提的是，糖化血紅蛋白（HbA1c）是一種反映血糖的長期指標。
布朗還指出：「它的抗氧化特性可能對糖尿病前期患者也有一定的幫助，但我們仍需要更多證據來確認這一點。」
雖然現有研究顯示，馬黛茶可能通過影響腸道功能來幫助調節血糖，但仍需更多研究來深入了解其更準確的作用機理。
將馬黛茶倒入形狀像葫蘆的杯子中，這是傳統的飲用容器。（No machine-readable author provided. Tano4595 assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons）保護心臟
布朗表示：「馬黛茶可能有助於減重，並幫助維持正常的膽固醇和血糖，這些功效都有助於促進心臟健康。」
研究還表明，馬黛茶可能有助於同時保護低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）膽固醇免受氧化損傷，從而降低心血管疾病的風險。不過，目前仍需要更多研究來確認其在人體中的實際功效。
黎博士指出，有心臟病病史的人在飲用馬黛茶前應諮詢醫生，因為馬黛茶可能會影響心血管系統，或與某些藥物產生相互作用。
馬黛茶富含具有生物活性的化合物，可能會促進新陳代謝、有益於心臟健康，甚至預防癌症。（Shutterstock）抗癌特性
2020年的一項研究表明，馬黛茶萃取物能夠透過誘導細胞凋亡來減少癌細胞的生長。在動物實驗中，馬黛茶還表現出抑制腫瘤生長和新生血管形成的作用，與此同時卻不會影響動物的體重。
儘管細胞培養和動物實驗提供了一定的前期實驗證據，但仍需進一步的人體測試來確認這些發現。
在西班牙巴塞隆納博蓋利亞露天市場出售的馬黛茶。（Bob Warrick, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons）保護腎臟
2023年發表在《草藥醫學雜誌》（Journal of Herbal Medicine）上的一項研究，探討了馬黛茶萃取物在保護腎臟細胞免受氧化壓力損傷方面的作用。
為了測試馬黛茶的保護腎臟的功效，研究人員在實驗中使用過氧化氫讓人體腎臟細胞產生氧化壓力反應。這種方式模擬了體內高強度氧化損傷時的情況。結果發現，在特定劑量下，馬黛茶萃取物可防止約70%的氧化損傷。此外，馬黛茶還能增強抗氧化酶的活性，並減少有害分子的積累。這些結果表明，馬黛茶可能透過強效的抗氧化作用來保護腎臟細胞。
阿根廷布宜諾斯艾利斯街頭小販出售的馬黛茶葫蘆和吸管。（Marshallhenrie, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons）｜如何健康飲用馬黛茶｜
雖然一些研究將飲用馬黛茶與某些癌症（如食道癌）的風險增加聯繫在一起，但這種風險通常與飲用高溫飲品有關，而非針對馬黛茶本身。
食品科學家黎博士指出：以冷飲方式飲用馬黛茶，可能有助於降低患上食道癌的風險。因為這種癌症與高溫飲用相關。
布朗指出：「吸菸或飲酒的人在飲用馬黛茶時，可能面臨更高的癌症風險。」
雖然目前尚無明確的馬黛茶推薦飲用劑量，但根據不同的產品類型，布朗建議每日可以攝入1.5至5克，並分三次飲用。
她補充說：「如果你對咖啡因較為敏感，又想從馬黛茶中獲得益處，最好在當天避免飲用其他含咖啡因的飲品。歸根結柢，無論你選擇哪種飲品，其長期的健康效果都更取決於你所選擇飲品的攝入量和飲用頻率。」
英文報導請見英文《大紀元時報》：Yerba Mate: An Energizing Brew With Blood Sugar and Heart Benefits ◇
馬黛茶店，阿根廷伊瓜蘇港。（Marshallhenrie, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons）
