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亮黃色的金針花海，是多數人對六十石山的印象，然而當花季漸漸褪去，這座山頭便展現出另一種風貌，一種屬於高山茶的綠意與茶香。
六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)
六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)
六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)
六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)
六十石山位於花蓮海岸山脈，海拔落差約在800至900公尺之間，特殊的地理位置使其兼具了縱谷的日照與山脈的濃霧。晝夜的溫差與水氣滋養，讓這裡栽培出的茶葉苦澀感大為降低，轉化成充沛的甘甜與細緻風味。
六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)當地的茶文化與這片土地的開墾歷史緊密相連，1959年八七水災後，許多來自西部雲林一帶的移民遷居至此，在闢墾土地的過程中將茶樹引入此地。如今，茶農們善用得天獨厚的環境，並打造出多種極具特色的茶款。
六十石山亦是花蓮「蜜香紅茶」的重要產區，大部分茶園推動「有機農業」，不噴灑農藥，吸引小綠葉蟬前來叮咬（著涎），經過特殊的發酵與烘焙工藝，淬鍊出帶著天然蜜香與果香、滋味溫潤不苦澀的茶湯。走訪六十石山，不妨在金針花海旁找一家茶莊坐下，品一盞金黃透亮的蜜香紅茶，在山風吹拂與回甘的茶韻中，更能體會到這片花茶共生之地的美麗風土與清幽。◇
六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)六十石山金針花。(攝影／記者Allen Yang)
