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【茶文化】茶韻

 (Fotolia)
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文/朱泥
慵懶的午後書房,茶壺與茶杯愉悅地聊著天,一旁的凍頂烏龍茶則靜靜地當個聽眾,偶爾輕笑幾聲。突然傳來的開門聲彷彿成了休止符,讓所有聲音迅速消弭。

新樂章隨著賓主帶來的笑聲,以更明快的風格演奏起來。向來沉穩的水,也隨著氣泡的滾滾湧出,沸騰起來。茶壺敞開心胸,以最快的速度洗了個熱水澡,並藉機暖身讓筋骨整個活動開來。接著上場的茶葉,則俏皮地對著大家眨了眨眼睛,然後躺入壺身享受難得的蒸氣浴,並竭力讓渾身散發出層次豐富的茶香,然後與所有的茶具一同接受訪客的讚歎。

讚歎之餘,主人小心翼翼地將熱水倒入壺身。隨著熱水的注入,茶葉彷彿可愛的珍珠,旋轉嬉戲了起來。只是嬉戲未久,茶水迅即被主人倒入茶杯中暖杯。迥異於一般人的「溫潤泡」,剩餘的茶水沒有被倒掉,而是被主人慎重地安置在一旁的杯子裡。

靜躺在壺底的茶葉並沒有失望太久,因為隨即注入的熱水夠多、夠久,這總算讓茶葉能真正開始伸展蜷縮已久的身體,雙手輕搭著熱水,笑盈盈地舞動起來。在所有茶具的整體配合下,茶由淡趨濃,再由濃復歸平淡,一如賓主之間的對話,整個過程好似協奏曲般平和優美。

當友人依據經驗,欲更換茶葉重啟新泡之時,卻訝異於主人的持續沖泡。但所有的茶具卻不感意外,因為即使茶香已無、茶味已淡,但茶韻猶存啊!這源源不絕的韻味,不正是茶文化迷人之所在嗎!只是驚奇未止,舞畢的茶葉,輕輕喘氣坐在一旁,嘴角上揚、面帶微笑地望著訪客,與所有的茶具心有靈犀,等著欣賞最後卻也是最經典的一幕。

只見主人笑咪咪地將剛才安置一旁的溫潤泡重新拿起來,遞了過去。一臉不解的客人,勉為其難喝了下去。客人愣了一下,深鎖的眉頭居然迅速舒展並向上揚起。畢竟為人所熟知,彷彿世間常態的品茗過程,最後居然由最初的溫潤泡作結尾時,竟會產生如此戲劇化的效果,更成為一個耐人尋味且富含深意的圓。

天下無不散的筵席,品茗亦是如此。隨著賓主的離開,書房又開始熱鬧了起來,而談到最後的溫潤泡,更讓大家發出會心的一笑。中華文化博大精深,茶文化尤為個中翹楚,世人尊為「茶道」實在並非偶然!

出乎大家意料的開門聲再次響起,大家在短暫的喧譁後迅速歸於平靜。主人再次走進房裡,只是這次帶來的不是客人,而是一罐茶葉──東方美人。初來乍到的美人兒,眼波流轉,怯生生地望著大家。一顆忐忑不安的心,在大家一片祥和的笑容中,逐漸平靜下來,並回報以羞赧的微笑。

一曲新的樂章,於焉展開……◇