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餐飲

觀光餐飲互助求生 小鹿化身吃播主

觀光餐飲互助求生 小鹿化身吃播主

綜合
鄭宜芬-
疫情衝擊觀光餐飲業，擁有臺版小奈良之稱的「斑比山丘Bambi Land」推出「小鹿環遊世界料理」，人氣小鹿化身吃播主吃遍....
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無薪假人數攀升至3.1萬創新高 住宿餐飲業近半

無薪假人數攀升至3.1萬創新高 住宿餐飲業近半

國內
侯駿霖-
勞動部16日公布最新減班休息（無薪假）統計，發現這期實施人數再度突破3萬人，創下歷史新高，其中以住宿餐飲業為重災區，連兩....
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微解封國旅團13日首發 觀光局籲創意包裝

微解封國旅團13日首發 觀光局籲創意包裝

綜合
林紫馨、黃玉燕-
自13日起，許多管制已適度鬆綁，包括景點、遊樂園以及開放小型國旅團。觀光局13日表示，與旅遊業者達共識，建議微解封階段，....
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屏東政策轉彎 宣布微解封餐飲仍禁內用

屏東政策轉彎 宣布微解封餐飲仍禁內用

雲嘉屏
簡惠敏-
因應中共病毒（武漢肺炎）疫情7月13日微解封，對於餐飲是否開放內用，屏東縣政府原本依中央流行疫情指揮中心規範指引辦理，1....
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疫情衝擊餐飲業 科技部率新創業者危機變轉機

疫情衝擊餐飲業 科技部率新創業者危機變轉機

食品
鄭宜芬-
疫情持續延燒衝擊產業，尤其以餐飲業考驗業者應變市場變化及業務轉型的能力。科技部打造臺灣科技新創基地（Taiwan Tec....
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疫情下宅經濟夯 餐飲業轉型求生

疫情下宅經濟夯 餐飲業轉型求生

國內
侯駿霖-
台灣本土疫情升溫，內需產業近期尤以餐飲遭受重創，外食、聚餐瞬間熄火，國內有超過7千家餐廳營業額僅剩不到四成，且政府明令全....
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受臺灣人情味感召 餐廳老闆開始傳遞愛

受臺灣人情味感召 餐廳老闆開始傳遞愛

綜合
鄭宜芬-
疫情嚴峻重創餐飲業者，一位來自中國東北的大廚楊波，原本餐廳門庭若市，卻因疫情一落千丈。在太太、房東、老顧客等支持下，他坦....
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iCHEF 挺餐飲業度疫情 加入高雄好家載外送

iCHEF 挺餐飲業度疫情 加入高雄好家載外送

消費情報
侯駿霖-
隨著疫情蔓延，臺灣餐飲業再度面臨挑戰。智慧餐飲科技領導業者iCHEF 4日宣布，將加入高雄市政府推出的計程車餐飲外送服務....
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宅經濟發威 餐飲業搶攻電商

宅經濟發威 餐飲業搶攻電商

食品
侯駿霖-
近期國內疫情蔓延，指揮中心日前宣布全臺第三級警戒將延長至6月14日，多家餐飲業者紛紛暫停內用，並在線上推出冷凍調理食品販....
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臺東稽查餐飲場所禁內用 開出4張勸導單

臺東稽查餐飲場所禁內用 開出4張勸導單

基宜花東
龍芳-
防疫升級，臺東縣26日起全縣所有餐飲場所全面禁止現場內用，縣府財政及經濟發展處在臺東市區行稽查，結果勸導4家業者。縣府呼....
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疫情升溫 雙北上週末餐廳營業額衰退逾6成

疫情升溫 雙北上週末餐廳營業額衰退逾6成

國內
侯駿霖-
疫情升溫，政府在上週六（15日）宣布雙北進入第三級警戒的前後兩天，雙北餐廳營業額與前一週相比，衰退程度均逾六成，鑑於臺北....
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大學生打工首選 餐飲、家教最夯

大學生打工首選 餐飲、家教最夯

國內
侯駿霖-
大學生計畫課後打工比例日漸增加，1111人力銀行6日表示，餐飲業因為職缺多、工作性質單純成為學生打工首選，而家教業則因時....
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國旅爆發內需活絡 餐飲、雞肉營運創新高

國旅爆發內需活絡 餐飲、雞肉營運創新高

焦點
鄭宜芬-
疫情期間刺激宅經濟，加上後疫情時代國旅與餐飲大爆發，包括餐飲、雞肉、油脂、飲料、休閒食品等業績繳出優異成績單，包括統一、....
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米其林也難生存　調查：紐約州64％餐廳恐撐不到明年

米其林也難生存　調查：紐約州64％餐廳恐撐不到明年

要聞
鄭宜芬-
美國3月爆發中共肺炎（武漢肺炎）疫情，致使許多紐約州餐飲業者被迫歇業，就連米其林星級餐廳也被迫關店。紐約州餐廳協會（Ne....
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臺人創業最愛餐飲 農業食材商標申請居冠

臺人創業最愛餐飲 農業食材商標申請居冠

食品
徐翠玲-
商標申請透露臺灣民眾創業趨勢。根據經濟部智慧財產局統計，過去10年商標申請案，以與餐飲有關的「農業食材」產業類居冠，在歷....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞