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破解之道一次看 切洋蔥淚流滿面？

破解之道一次看 切洋蔥淚流滿面？

美味人生
斯圖亞特．法里蒙博士（Dr. Stuart Farrimond，食品科學家） 譯者／張穎綺-
只要懂得破解洋蔥自身的防禦機制，就不會再淚流滿面。....
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前中國記者：從低層迷界，一級級往上升

前中國記者：從低層迷界，一級級往上升

李大師文章讀後感
姚久仁、駱亞-
「原來人轉生到這個世界，本身就是一個『無明』的『迷界』，只憑藉對物質的認識（科學），而不提高自己的心性（道德），是不可能....
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《龍文鞭影》一東（19）義倫清節 展獲和風

《龍文鞭影》一東（19）義倫清節 展獲和風

教育園地
正見文化課教材編輯小組-
明清蒙學教材《龍文鞭影》全書用四言韻語寫成，四字一句，兩句相對，每句一故事。閱讀本書內容，藉由古人智慧，來認識傳統文化，....
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十大傷腎美食 冠軍是臺灣之光？

十大傷腎美食 冠軍是臺灣之光？

健康生活
洪永祥（腎臟專科醫師） 整理 /李小奕-
人類出生大概有兩百萬顆腎絲球，要使用一輩子，腎絲球不會再生，死掉一顆就少一顆。人類壽命不斷延長，腎臟的存款一定要省著點用....
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【一簞食】冰糖南瓜盅

【一簞食】冰糖南瓜盅

美味人生
李若琳-
南瓜和冰糖都具有養生功效。買到小南瓜可以當成容器，填入蔗糖味濃郁的黃冰糖蒸熟，南瓜肉搭配糖水享用，好吃又有營養。這裡用嫩....
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屏東王船文化館開館 42尺鎮館之寶亮相

屏東王船文化館開館 42尺鎮館之寶亮相

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東縣王船文化館日前開幕，除了光雕秀，還邀請明華園總團戶外公演。該館為5層建築，以船形與海洋為意象，並以海洋信仰、千歲巡....
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進得來，難出去！ 四川「黃泉路」禁地：迷魂凼

進得來，難出去！ 四川「黃泉路」禁地：迷魂凼

文明探索
【未解之謎】節目組製作-
四川瓦屋山裡的迷魂凼（音「蕩」），常年被黑色霧氣籠罩，瘴氣瀰漫，當地人稱作是人間的「黃泉路」。....
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接見美台商會訪團 蕭美琴促避免雙重課稅

接見美台商會訪團 蕭美琴促避免雙重課稅

焦點
戴德蔓-
副總統蕭美琴7日接見「美台商業協會（USTBC）訪問團」，她感謝訪賓在相關政策領域表達對雙方夥伴關係的支持，期盼台美未來....
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【立院三讀】警消退休所得替代率最高80%

【立院三讀】警消退休所得替代率最高80%

政治
吳旻洲-
立法院會7日三讀通過《警察人員人事條例》修正案，明定警察、消防、海岸巡防、移民及空中勤務總隊人員的每月退休所得，其替代率....
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黃仁勳CES開講：機器人時代來臨

黃仁勳CES開講：機器人時代來臨

綜合
張原彰-
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳6日於美國消費性電子展（CES）發表開幕主題演講，公布許多科技突破的亮點，包括：推出RT....
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過年連假 公路局預估南下車潮24日傍晚起湧現

過年連假 公路局預估南下車潮24日傍晚起湧現

綜合
莊璦筠、戴德蔓-
年關將至，今年過年有9天連假，公路局北區養護工程分局7日表示，預估北部地區在過年期間，將有4波車潮，南下返鄉車潮在1月2....
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台北年貨大街1/11登場 無菸、免費接駁專車服務上路

台北年貨大街1/11登場 無菸、免費接駁專車服務上路

台北
戴德蔓-
「2025台北年貨大街」即將於1月11日至27日登場，台北商業處表示，今年適逢台北年貨大街30週年，以「年貨三十」為主題....
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去年全年CPI上漲2.18% 連3年破通膨警戒線

去年全年CPI上漲2.18% 連3年破通膨警戒線

綜合
張原彰-
受到颱風影響蔬菜價格，以及外食與房租等價格居高影響，主計總處在7日公布，2024年12月消費者物價上漲率（CPI）為2.....
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星展估台灣今年經濟成長3% 川普2.0將升級貿易戰

星展估台灣今年經濟成長3% 川普2.0將升級貿易戰

國內
侯駿霖-
星展銀行（台灣）7日舉辦第一季經濟展望記者會，預估台灣2025年經濟成長率為3%，低於去年的4.4%，主要是電子產品出口....
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花蓮國旅補助今年不再實施 觀光署：未來天災才啟動

花蓮國旅補助今年不再實施 觀光署：未來天災才啟動

綜合
莊璦筠-
為振興花東觀光，去年觀光署推出多項旅遊補助帶動當地住房率，以花蓮來說，最高於11月達到5成，多數業者盼政府延長補助。觀光....
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