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散養雞
散養雞
現代雞失去雞味？ 傳統慢養之道
美味人生
亞歷克斯．倫頓（ Alex Renton）
-
2023年08月07日
編者按：「我們大多數人已經忘了雞肉實際應有的味道⋯⋯滿足大眾市場需求的代價之一，就是讓雞肉失去了原有風味，因此需要加以醃....
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