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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 開胃菜

開胃菜

應景開胃菜 三種派對起士球

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JeanMarie Brownson 編譯／徐海韻-
我姐姐一家是製作派對起士球的行家。他們能把起士球裝飾成樹、雪人、南瓜等形狀，幾乎每次家庭聚會都會使出渾身解數，精心製作出....
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洋蔥馬鈴薯煎餅

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EatingWell 編譯／徐海韻-
在這個健康晚餐食譜中，香脆的馬鈴薯煎餅加入醃牛肉後，就成了一道主菜。也可以將餅做小一些，作為簡單的開胃菜，配上蘋果醬或蒔....
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吃得到海味的開胃菜

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王知涵-
「柴魚涼拌洋蔥」非常適合作為餐前菜，淡淡的柴魚香與洋蔥的脆甜口感，開胃又好吃，日式餐廳經常用這道菜來吸引客人，就連醃過柴....
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王知涵-
臺灣臭豆腐的最佳搭檔——臺式泡菜，滋味酸酸甜甜，口感清涼、脆口，十分開胃。 ....
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來點阿根廷風！開胃菜「波伏萊塔」

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徐海韻-
把一大盤融化的起士端上桌，很難會出錯！起士火鍋（Fondue）、烤布里（Brie）、墨西哥熱起士（queso fundi....
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荷蘭國際餐飲挑戰賽 明道餐旅師生勇奪6金5銀

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彰投
謝五男-
NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽成績揭曉，明道大學在與16國好手競爭下奪6金5銀！橫掃「主菜展示」、「開胃菜展示賽」、「餐廳料....
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