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想吃冰淇淋 就選這些健康替代品

想吃冰淇淋 就選這些健康替代品

美味人生
Environmental Nutrition的Kristen N. Smith 編譯／徐海韻-
你是不是渴望吃冰淇淋，卻又想控制卡路里、糖分或脂肪的攝取？消息是——有一些輕淡的冰淇淋替代品，既能滿足你對甜食的渴望，又....
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屏東｜綠色餐桌 祖孫共創幸福滋味

屏東｜綠色餐桌 祖孫共創幸福滋味

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東科技大學「老幼共榮、幸福陪伴－共創永續安心家園」大學社會責任USR團隊，與萬金社區發展協會及赤山國小附設幼兒園，舉辦....
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用螞蟻做優格！科學家重現古老傳統配方

用螞蟻做優格！科學家重現古老傳統配方

美味人生
陳俊村-
優格是一種營養豐富的發酵乳製品，也是營養師經常推薦的超級食物。它在人類歷史上已經存在了幾千年，而且不同的國家和地區都有其....
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益生菌有用嗎？酸奶沒選對白喝了

益生菌有用嗎？酸奶沒選對白喝了

健康生活
李凱西-
益生菌被譽為腸道健康的「守護者」，但你喝的優格真的能讓益生菌發揮作用嗎？許多優格看似健康，卻可能因菌株選擇不當或活性不足....
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風味濃郁 烤馬鈴薯沙拉

風味濃郁 烤馬鈴薯沙拉

美味人生
EatingWell網站 Nicole Hopper 編譯／徐海韻-
烤馬鈴薯是避免馬鈴薯沙拉變軟爛、水分過多、寡淡無味的終極方法！ ....
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熱量低 不怕變胖～健康版美式鬆餅

熱量低 不怕變胖～健康版美式鬆餅

美味人生
America’s Test Kitchen提供 編譯／徐海韻-
有滿滿餡料的美式鬆餅（pancake）用富含蛋白質的茅屋起士（cottage cheese）代替牛奶或酪乳（butter....
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優格烤雞 滑嫩多汁的祕密

優格烤雞 滑嫩多汁的祕密

美味人生
The Minnesota Star Tribune網站Beth Dooley 編譯／艾琛-
微涼的夜晚，輕柔的微風中，我們的晚餐應該是輕鬆愜意的。唯一的挑戰是，如何為這種甜蜜的即興小聚準備食材？該準備些什麼好呢？....
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牛奶喝不完？那就這樣「吃」！

牛奶喝不完？那就這樣「吃」！

美味人生
李若琳-
許多人習慣早上起床喝杯牛奶當早餐，既能補充睡眠期間失去的水分，又能攝取蛋白質、鈣質等優質營養素。可是牛奶不耐放，有什麼好....
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希臘優格與普通優格 哪個更好？

希臘優格與普通優格 哪個更好？

美味人生
李言-
最近希臘優格成為市售優格的新選擇，它跟一般的優格相比，有什麼特別之處呢？ ....
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發酵健康飲品 世界九大類優格（下）

發酵健康飲品 世界九大類優格（下）

美味人生
謝施恩-
從日本的養樂多到中國的宮廷奶酪，這些發酵的益生菌飲料，因其「營養豐富」，重新定義了飲料的價值。它們展現了優格的多樣性，提....
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發酵健康飲品 世界九大類優格（上）

發酵健康飲品 世界九大類優格（上）

美味人生
謝施恩-
從日本的養樂多到中國的宮廷奶酪，這些發酵的益生菌飲料，因其「營養豐富」，重新定義了飲料的價值。它們展現了優格的多樣性，提....
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關於冷凍優格 你該知道哪些知識 ?

關於冷凍優格 你該知道哪些知識 ?

美味人生
李若琳-
優格由牛奶發酵而來，包含大量有益菌以及蛋白質、鈣等營養元素，又能滿足味蕾對酸溜溜美食的渴望，可謂好處多多。可是大家要注意....
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5分鐘完成 希臘優格香草醬

5分鐘完成 希臘優格香草醬

美味人生
Megan Gordon，THEKITCHN.COM 編譯／徐海韻-
當你需要快速簡便的點心時，希臘優格醬就是最佳選擇。只需5分鐘就能完成，而且很容易客製，還可以提前製作。 ....
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草莓巧克力優格冰餅

草莓巧克力優格冰餅

美味人生
Tribune News Service 編譯／徐海韻-
微甜的希臘優格，點綴一些新鮮的草莓和巧克力片，冷凍以後，就像巧克力糖一樣，掰成小塊，當零嘴吃，健康又無負擔。....
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您買的優格健康嗎？

您買的優格健康嗎？

美味人生
Taylor Rock，THE DAILY MEAL 編譯／艾琛-
優格不僅是一種典型的早餐食品，而且也是蛋白質、鈣、鉀和其他營養素的重要來源，但前提是您選對了種類。在市場上所有不同優格品....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞