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披薩

低卡．高蛋白．無麩質 鷹嘴豆煎餅披薩

低卡．高蛋白．無麩質 鷹嘴豆煎餅披薩

美味人生
JeanMarie Brownson 編譯／艾琛-
隨時隨地都能聯想到披薩，這正是身為芝加哥人擅長的一種能力。任何麵包類食品，無論是酵母麵團、薄餅，還是餅乾，都能做成披薩！....
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企業陪伴弱勢兒少學習 家扶親子創意做披薩

企業陪伴弱勢兒少學習 家扶親子創意做披薩

高雄
方金媛-
高雄知名餐飲品牌「老新台菜」長期關注弱勢孩子需求，為了激發孩子對餐飲的興趣、與促進親子互動，8月24日在十全店舉辦「小小....
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張忠謀新書揭密 和黃仁勳披薩晚餐解決40奈米爭議

張忠謀新書揭密 和黃仁勳披薩晚餐解決40奈米爭議

人物特寫
中央社-
台積電創辦人張忠謀自傳下冊將於11月29日上市，據天下文化提前曝光內容指出，台積電40奈米初期的生產問題使輝達遭受嚴重損....
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好市多11月好物 19年資深員工推薦8款

好市多11月好物 19年資深員工推薦8款

品味生活
夏雨-
Costco經營模式的成功，現在很多超市也在效仿。Costco對商品質量把關嚴格，主打大的家庭包裝，單價確實更划算。從商....
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通心粉料理包 九種食材瞬間升級

通心粉料理包 九種食材瞬間升級

美味人生
Sheela Prakash，THEKITCHN.COM 編譯／徐海韻-
無論在便利商店或超市冷凍庫，起士通心粉料理包都是一項深受全家喜歡的簡便速食，可依照自己喜歡的口味，購買紅醬、白醬、青醬等....
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底特律披薩為何是方形的？

底特律披薩為何是方形的？

美味人生
李若琳-
1940年代，美國底特律的美食史又添一筆，一種新風格的方形披薩誕生了。這種長方形的平底披薩，外皮厚實、酥脆、有嚼勁，邊緣....
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半小時做出紐約餐廳名菜！佛卡夏烤披薩

半小時做出紐約餐廳名菜！佛卡夏烤披薩

美味人生
Madeline Buiano 編譯／王淨一-
這款佛卡夏烤披薩料理十分特別，能讓在家吃飯，感覺就像在餐廳用餐一樣美味！在佛卡夏（義大利家常麵包）上灑芝麻葉、義大利煙燻....
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自製羅馬麵包店最受歡迎的薄脆披薩

自製羅馬麵包店最受歡迎的薄脆披薩

美味人生
America’s Test Kitchen 編譯／徐海韻-
羅馬的麵包店有販售一種很受歡迎的點心，叫做「比安卡披薩」（Bianca Pizza，義大利語指white pizza，白....
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【野炊料理】小孩最愛 美味的手工披薩

【野炊料理】小孩最愛 美味的手工披薩

美味人生
戶外煮飯神器愛好會-
編者按：戶外野炊料理要如何準備才省時省力又美味？為了讓挑嘴的孩子玩得開心也吃得開心，《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊....
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必勝客宣布漲價 披薩最多貴30元

必勝客宣布漲價 披薩最多貴30元

消費情報
侯駿霖-
餐飲業「漲聲」想起，繼麥當勞、鼎泰豐等知名業者紛紛宣布調漲後，必勝客14日指出，由於食材原物料價格、國際運費持續上升，將....
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皮蛋珍珠披薩行不行？義大利駐臺代表：傳統創新難兼顧 鳳梨不該有

皮蛋珍珠披薩行不行？義大利駐臺代表：傳統創新難兼顧 鳳梨不該有

綜合
方清月-
出生西西里島、派駐台灣已兩年的義大利代表紀大為，為融入台灣生活，常騎Gogoro穿梭巷弄；他被問及「台味」香菜皮蛋豬血糕....
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下廚療癒身心 緩解焦慮 ~雲朵莓果披薩~

下廚療癒身心 緩解焦慮 ~雲朵莓果披薩~

美味人生
陳昆煌Jerry-
近期疫情嚴峻，很多人都出現慌張焦慮的情緒，但是影響心情，對身體的免疫力未必有幫助。現在，就讓我們轉移一下注意力，下廚療癒....
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600美元打造披薩帝國 82歲必勝客創辦人病逝

600美元打造披薩帝國 82歲必勝客創辦人病逝

焦點
林紫馨-
美國披薩連鎖品牌必勝客（Pizza Hut）創辦人卡尼（Frank Carney），在美國當地時間2日時因肺炎病逝，享壽....
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外送能力佳 讓達美樂贏同行

外送能力佳 讓達美樂贏同行

國際
賴意晴-
美國必勝客（Pizza Hut）的最大特許加盟商NPC國際（NPC International）不敵疫情衝擊，7月聲請破....
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顧客在河中央 泰外送員搭船送餐

顧客在河中央 泰外送員搭船送餐

綜合
陳俊村-
泰國一名外送員幾個月前有一次接到顧客訂餐，沒想到對方身在河流的中央。儘管如此，這名外送員並沒有拒送，而是請人開船載他前往....
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