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沒胃口？打開味蕾祕訣在醬汁──蜂蜜蒜蓉醬

沒胃口？打開味蕾祕訣在醬汁──蜂蜜蒜蓉醬

美味人生
Patty Catalano 編譯／徐海韻-
如果你晚餐沒胃口，我有個辦法，保證能打開你的味蕾！把平淡無奇的雞胸肉和乏味的烤魚，變成令人期待的美食，祕訣就在於淋上醬汁....
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快檢查冰箱！ 這些調味料過期趕快丟

快檢查冰箱！ 這些調味料過期趕快丟

消費情報
許家琳-
不知道大家是否注意，冰箱中的調味料都擺多久呢？可能有些調味料，甚至日久天長，都忘記放多久了！那麼，過期的調味品還能吃嗎？....
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中國經濟數字被消失 章家敦：中共走投無路

中國經濟數字被消失 章家敦：中共走投無路

社會萬象
夏雨-
《華爾街日報》一項分析顯示，總的來說，中共當局已停止發布數百項曾被研究人員和投資者使用的、和中國經濟相關的數據。中國問題....
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東京食品展11日開幕 周春米力推3樣屏東好物

東京食品展11日開幕 周春米力推3樣屏東好物

雲嘉屏
簡惠敏-
2025東京國際食品展將於11日正式開展，屏東縣長周春米10日在東京皇宮酒店展前記者會中介紹屏東好物，包括百年傳承純天然....
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意想不到的好吃！ 醃漬水煮蛋

意想不到的好吃！ 醃漬水煮蛋

美味人生
Ariel Chen-
水煮蛋的製作方法簡單，許多健身族想要補充蛋白質時，最喜歡準備水煮蛋當作點心。水煮蛋也適合作為沙拉或者三明治的基本食材，讓....
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混用他廠醬汁 台南稽查東成醬油

混用他廠醬汁 台南稽查東成醬油

綜合
賴玟茹-
主打古法釀造的台南市老字號東成醬油，據媒體報導，疑因為降低成本，向醬油大廠購買基底醬油，調味後再貼上商標對外販售，涉嫌欺....
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醬油和鹽 哪個更健康 ?

醬油和鹽 哪個更健康 ?

美味人生
夏雨-
中國人和日本人做飯離不開醬油，炒菜、炒飯、麵條、壽司都要放醬油。現在，美國、西班牙、地中海和義大利的菜餚中，醬油也很常見....
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臺退役中校承接醬油家業 融入作戰經驗成達人

臺退役中校承接醬油家業 融入作戰經驗成達人

綜合
鍾元-
古法柴燒醬油達人傅宏彥，2011年當到憲兵中校科長，因父親想退休，他毅然決定接下家族事業，從軍旅退役回家務農。傅宏彥「醬....
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屏東豆油伯「茶姬醬油」 獲英國美食大賞金叉獎

屏東豆油伯「茶姬醬油」 獲英國美食大賞金叉獎

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東十大伴手禮「豆油伯」，12日於2023英國星級美食大獎Great Taste Awards中榮獲最高榮譽金叉獎，此次....
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全台醬油稽查　1醬油放過期遭罰六萬元

全台醬油稽查　1醬油放過期遭罰六萬元

綜合
賴玟茹-
醬油是家庭主婦必備的調味料，食藥署30日公布醬油製造業稽查專案結果，當中有三家業者標示不符規定，遭裁罰新台幣3萬至4萬元....
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彰化里長500元賄選 對手加碼醬油禮盒雙雙交保

彰化里長500元賄選 對手加碼醬油禮盒雙雙交保

焦點
袁世鋼-
彰化地檢署查獲當地在參選人登記截止後的首件賄選案，員林市某里黃姓里長疑似為求連任，發給鄰長每人500元；劉姓競爭對手則發....
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吃深色食物 能讓牙齒白回來？

吃深色食物 能讓牙齒白回來？

健康生活
大紀元編輯部-
凡是顏色比較深的食物、飲料、醬料等，都很容易造成牙齒染色！通過牙體上的細微孔洞，色素會逐漸附著在牙齒的表面和內部，造成牙....
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紀念二峰圳百年 10款特色加工品亮相

紀念二峰圳百年 10款特色加工品亮相

雲嘉屏
簡惠敏-
為紀念二峰圳百年來豐裕屏東的農業及經濟生活，屏東縣政府邀請產學界使用二峰圳伏流水，開發10款包含氣泡水、醬油、醬油膏、豆....
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神奇的麴 躍上世界飲食舞臺

神奇的麴 躍上世界飲食舞臺

美味人生
Jeremy Umansky、Rich Shih 譯者｜林瑾瑜、鍾慧元-
當今網路發達的世界裡，人人都能從世界各地取得資訊和材料，讓發源於亞洲的「麴」，躍上世界舞臺。....
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黑豆變醬油 員林新合順堅持古法釀造

黑豆變醬油 員林新合順堅持古法釀造

彰投
謝五男-
彰化縣長王惠美於前往員林市參訪老字號的新合順醬園工廠，了解黑豆變成醬油的製作過程，新合順醬油工廠第二代經營者陳章民、第三....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞