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食品安全

沃爾瑪食品大改革 淘汰人工色素與添加劑

沃爾瑪食品大改革 淘汰人工色素與添加劑

縱橫職場
扎卡里・斯蒂伯（Zachary Stieber） 編譯 / 黃襄-
美國零售業巨擘沃爾瑪（Walmart）日前宣布，將移除旗下惠宜（Great Value）等自有品牌食品中，合成食用色素及....
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美衛生部長：聚焦食品添加劑之安全問題

美衛生部長：聚焦食品添加劑之安全問題

健康生活
記者Marina Zhang 編譯／信宇-
「美國人正在遭受（食品）毒害。」前獨立總統候選人小羅伯特‧甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）在競選過程....
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【名家專欄】為何不應該禁止生牛乳？

【名家專欄】為何不應該禁止生牛乳？

觀點
Mollie Engelhart（專欄作家） 編譯／原泉-
在美國佛羅里達州，一位母親因感染細菌而失去了腹中胎兒，感染源是標有「僅供寵物食用」的生牛乳。生牛乳（未經殺菌的動物鮮奶）....
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麻六記酸辣粉發霉案 映射中國食安深層問題

麻六記酸辣粉發霉案 映射中國食安深層問題

社會萬象
李清源-
中國網紅品牌「麻六記」酸辣粉近期因發霉問題遭好市多（Costco）全線下架，代工商四川白家阿寬食品承認，6月16日及6月....
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山姆選品危機背後的食品安全焦慮

山姆選品危機背後的食品安全焦慮

觀點
蕭易-
近年來，沃爾瑪旗下的高端會員制超市山姆會員店（Sam’s Club）在中國市場迅速崛起，成為中產階級心中的「食品品質燈塔....
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維護食品安全 中國民眾舉牌抗議

維護食品安全 中國民眾舉牌抗議

社會萬象
駱亞、謝浩文-
2024年尾聲，有關「食品安全」的討論充斥在中國網路，除揭露食品行業採用各種科技狠活「毒害」中國人外，更有一些民眾紛紛舉....
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中國零食良品鋪子被爆成份表造假

中國零食良品鋪子被爆成份表造假

社會萬象
劉毅-
中國零食品牌良品鋪子日前被網民舉報在配料中造假，該消息登上了百度11月5日熱搜並引發網民熱議。....
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中共網信辦加強控網 禁炒作偶發事件

中共網信辦加強控網 禁炒作偶發事件

社會萬象
李淨-
今年以來，中共當局箝制輿論的行動逐步升級。中共網信辦10月31日發布通知，將在全國範圍內開展為期2個月的專項行動，涉及同....
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中國零食竄台 林靜儀：一頁式廣告藏陷阱

中國零食竄台 林靜儀：一頁式廣告藏陷阱

焦點
賴玟茹-
中國零食近日在夜市、網購平台現蹤，卻傳出有食安疑慮。衛福部次長林靜儀11日提到，坊間的一頁式廣告，點進去後雖有大量內容，....
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夏季防食物中毒 食安關係生命

夏季防食物中毒 食安關係生命

桃園
徐乃義-
食品安全直接關係到民眾健康和生命，近來陸續爆出食安危機，常見引發原因主要為細菌，如，沙門氏菌、大腸桿菌、腸炎弧菌、金黃色....
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載完煤油再裝食油 陸槽車爆食安亂象

載完煤油再裝食油 陸槽車爆食安亂象

社會萬象
寧峰-
中國大陸食品安全再爆醜聞，許多煤油罐車涉運送煤製油等化工類液體後，未清洗槽體就直接裝載食用油，引發網友一片抨擊。....
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不是調理機易壞 是你放錯食物！

不是調理機易壞 是你放錯食物！

品味生活
謝施恩-
你是否有過這種經驗，食物調理機沒用幾年就壞了？不是指那些昂貴的高功率食物調理機，而是一般的調理機，可以用來攪拌冰沙、醬汁....
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混用他廠醬汁 台南稽查東成醬油

混用他廠醬汁 台南稽查東成醬油

綜合
賴玟茹-
主打古法釀造的台南市老字號東成醬油，據媒體報導，疑因為降低成本，向醬油大廠購買基底醬油，調味後再貼上商標對外販售，涉嫌欺....
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【健康食物圖鑑】夏日食品安全

【健康食物圖鑑】夏日食品安全

品味生活
黃乃芸博士（中華安全永續發展協會常務監事）-
夏季是食物中毒高風險的季節，尤其當氣溫升高時，食物更容易受到細菌或毒素的汙染。....
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營養午餐登錄不清 北市議員憂食安疑慮

營養午餐登錄不清 北市議員憂食安疑慮

綜合
林紫馨-
為確保校園食品安全，教育部在2014年建置「校園食材登錄平臺」，但有北市議員指出，有些國小、幼兒園的營養午餐產地及標章含....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞