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美食

【C2食光-節氣料理】清明 辛味蔬菜

【C2食光-節氣料理】清明 辛味蔬菜

美食
李箏-
忽冷忽熱的春天氣候，流感最容易找上門。這時吃點具微辛味的蔬菜如韭菜、大蒜、蔥、洋蔥、水菜等，可以發散體內寒氣、增強抵抗力....
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美最髒蔬果竟然是它！幾乎百分百有農藥殘留

美最髒蔬果竟然是它！幾乎百分百有農藥殘留

美食
徐翠玲-
吃蔬果前記得清洗乾淨，免得農藥跟著下肚。美國環境工作組織（EWG）每年根據農藥殘留量，列出12種最髒、15種最乾淨蔬果清....
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【張老師X王媽媽—創意料理在家簡單做】和風綜合酥炸鮮蔬烏龍麵

【張老師X王媽媽—創意料理在家簡單做】和風綜合酥炸鮮蔬烏龍麵

美食
張天泰(Knight)-
本料理基於「簡單即美」的「飲食美學」，使用食材健康簡單，以「人性化」的飲食教育哲學作為依歸，料理過程只要20~30分鐘，....
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【C2食光-節氣料理】春分 與 西方復活節

【C2食光-節氣料理】春分 與 西方復活節

美食
C2食光-
「春分」來臨後，表示春天已經過了一半。過了「春分」，白天要比夜晚一天長過一天，這也會讓人聯想到光明占了上風。 ....
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辛苦煮飯家人不買帳？教你一款萬人迷魚湯

辛苦煮飯家人不買帳？教你一款萬人迷魚湯

美食
王晶-
父母苦心做的菜，孩子不買帳，怎麼辦呢？教你做一種超級開胃、好消化、又營養豐富的魚湯，大人孩子都愛喝喔！ ....
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吃一種安心 美味食物身體最知道

吃一種安心 美味食物身體最知道

美食
土井善晴、高宜汝譯-
感受飯跟味噌湯美味，並且接納這份食物的，是我們的身體。在吃飯、喝味噌湯時，是哪個比美味重要的因素更讓身體感到舒適呢？是安....
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【張老師X王媽媽 創意料理在家簡單做】香草烤飯糰

【張老師X王媽媽 創意料理在家簡單做】香草烤飯糰

美食
張天泰(Knight)-
香草烤飯糰的外酥內軟口感，吃起來豐富紮實，是此道創意料理好吃的關鍵；....
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3月是營養月 營養師：釋放食物的潛能

3月是營養月 營養師：釋放食物的潛能

美食
Choices Markets註冊營養師Jess Pirnak-
春天到了，日子漸長，天暖了，空氣中開始瀰漫著鮮花的香氣，也到了慶祝「營養月」的時候了！ ....
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米其林推薦 沾滿起司的日本拉麵

米其林推薦 沾滿起司的日本拉麵

美食
鄭宜芬-
連續3年獲得米其林東京推薦殊榮的「Due Italian黃金鹽味起司拉麵」 13日在台北信義區開幕，招牌「黃金鹽味起司拉....
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【C2食光-節氣料理】驚蟄 吃鮮豆

【C2食光-節氣料理】驚蟄 吃鮮豆

美食
C2食光-
「驚螯」字面意思是驚醒蟄伏，這一天開始冬眠的蟲子都開始醒來活動了。 ....
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【C2食光-節氣料理】雨水 吃春蔬

【C2食光-節氣料理】雨水 吃春蔬

美食
C2食光-
春天的第二個節氣是「雨水」。立春之後，空氣中溼度開始增加，所以容易下雨，也剛好是農夫們春天播種的好時間，所以古人才把這個....
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最古老的養生食物——粥的神奇功效

最古老的養生食物——粥的神奇功效

美食
Moreen Liao、鄭慧文（中醫師）-
烹飪簡單，營養豐富且易消化，鹹味、甜味皆宜，適合做早餐也可做宵夜，這就是亞洲傳統的平民食品——粥。....
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香菇與雞肉料理

香菇與雞肉料理

美食
Joy-
香菇的菇傘富含蛋白質，白色如雪片般的蕈鱗則是新鮮健康香菇的表徵，至於菇柄（香菇蒂）更是一朵香菇中最營養美味的部分，含有維....
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移民族群的原鄉特產 細數基隆小吃文化

移民族群的原鄉特產 細數基隆小吃文化

美食
陳懿勝-
一個地方，如果要回憶起曾經待過的地方，會怎麼形容它？不外乎對於空間的敘述，比如說當地的建物、景觀等形象，那就以基隆來說，....
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【C2食光-節氣料理】立春 × 蔥薑蒜

【C2食光-節氣料理】立春 × 蔥薑蒜

美食
C2食光-
「立春」是進入春季的第一個節氣。....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞