loading...文、圖／胡文元
（台中市藥用植物研究會常務理事）
英文名：Pig Thigh
學名：Houttuynia cordata Thunb.
別名：臭嗟草、臭臊草(台灣) 蕺菜
性味：全草：辛、涼、酸、寒。
功用：清熱利濕，消腫解毒，利尿，抗菌，抗病毒，消炎，擴張血管，心臟，肺熱咳嗽等。
用途：嫩葉可食用，煮成湯後，鮮嫩可口，腥臭盡除。
實際案例──
陳小姐：父親患有心臟病，靠吃藥控制，上下樓梯走路都很喘，平時心跳脈搏都在110上下，食慾也和體力也越來越差。後來改用魚腥草食療，兩個月後心臟肌肉正常運動，走路不再喘吁，飲食正常，經檢查後醫師也說藥物暫時無需再控制了，替健保省很多。
據報導，因心臟病用藥引起的副作用，比其他疾病更為嚴重，例如：心臟病用藥年花100億的話，就額外需要再花300億的費用來調理副作用引起的後遺症。台南曾經有某醫院、家醫師發現慢性病老人只要加重心臟病用藥一段時間，就會引起腎臟異常、腳水腫。
筆者及陳小姐爸爸都是心臟病遺傳，食用了台灣草本魚腥草，幫助心臟肌肉正常收縮，並配合運動，功效好又沒副作用。筆者已經有超過10幾年未在用健保心血管用藥，替健保省很多。希望政府與立法委員趕快鬆綁藥事法令，若能獲得政府肯定，台灣草本植物『魚腥草』含鈣，能幫助心臟正常規律，可替健保省下30～50%心臟病藥費。照顧老年人身體，化學藥少吃一些，方能避免傷肝又傷腎，又能幫助農民種植草本植物、增產報國拚經濟。韓國人深知西藥副作用會增加人民用藥及國家社會成本負擔，因此政府鼓勵人民生病、治病，先從草本食療開始，方能減少國家醫療、社會負擔。而我國卻偏袒西藥，不理西藥副作用會增加國家健保成本、雙倍負擔，而我國老祖宗上千年的智慧、草本食療的功能性與事實成果，卻因藥事法令排外……令人遺憾。
古早味阿嬤小偏方
魚腥草2兩(鮮品為4～6兩)，心臟草0.5兩，豬心1粒或半粒或加老菜脯2條，煮食可當養生保健，一帖吃2天。
以上食材台灣坊間青草店均可購買，因個人體質不同，使用前最好請教專家，以上僅供參考。 ◇
