loading...文、攝影／謝平平
很久很久以前，
南投有個美麗的大湖，鳥鳴蟲唱，森林鬱鬱，
小動物們過著快樂的生活；一天，大地竟動了起來，
巨大的山頭倒了下來，塵煙漫漫，大家嚇得四處逃散。
過了幾天，小動物們回到原地，
發現大湖不見了，而一個新的盆地誕生了……
這是南投縣埔里鎮同聲里里長周文棋口中的「埔里盆地開天記」。依據傳說，這座倒下來的山就在南平山附近。專家根據埔里當地發現的水蛙窟、大馬璘文化遺址等文物推測，埔里可能曾經是一座湖泊。如今，物換星移，這座曾經是大湖的盆地，已成為最適合人類居住的地方了。
擁有上百位學生的書法家尤男榮，白天教書，晚上、假日教授學生書法，日子緊湊而忙碌，但卻面黃肌瘦。自從他搬到埔里後，整個人神清氣爽、臉色紅潤，他形容埔里是一個十分溫柔的小鎮，風和日麗。鎮上小吃雖然不比台北飲食精緻，卻有小鎮的味道。
2年前，書法家尤男榮開設民宿，大方分享作品與收藏，他喜歡與各行各業的人交談，為平靜的生活添點滋味。營業2年多，已經有20幾個國家的遊客來此暫住一遊。
<<這裡是中興大學的實驗林場，也是日治時代農業學校擁有的林場、建築。當地人稱為「燕拾林」，Google Map上則標示「植物標本園」，是一般民眾休閒聚會的地方。這片位在馬路旁的小森林有貝殼杉、星蘋果、銀葉樹等稀有老樹，裡面有將近100年的檜木屋，讀者不妨在這裡享受一下難得的森林浴。
同場加映：
造紙龍到挑(桃)米村的冒險之旅
<<廣闊的綠地與魚池是小朋友、長輩的最愛！一進門口右手邊，也有一個小小的生態池，養殖數種魚類。
如果時間還早、手上又有導航，就可以來個小冒險——從造紙龍繼續開下去，路愈來愈窄，過了水墻巷路會變寬，左邊可以看到大片茭白筍田、香蕉田、柏樹園。進入桃米巷後，風格民宿一間接著一間出現，頗令人驚異。當你到達紙教堂時，就會看到國道相關指引標示。這段路程不到5公里，但可以看到許多平常看不到的景象喔。
造紙龍手創館
埔里的好山好水造就許多造紙行業，埔里兩間以紙為主的觀光工廠，都具有研發、製作能力，頗值得參觀。讀者在餐廳牆上可以看到立體捲紙做成的卡通娃娃與政治人物，擬真度常令人讚歎不已，這正是造紙龍長期與玩紙達人合作的成果。造紙龍經理黃世豐表示，建議讀者聽導覽故事、坐下來DIY，鎖住親子間的記憶。
18。C巧克力工房
18度C的招牌從以前到現在，都是手工製作生巧克力。爆紅之後，店面由一間變成三間打通，平日遊客達300人次。店家供應免費咖啡與高山茶，學習日式服務精神，並設有獨立停車場，四面栽種大葉欖仁、桂花。店經理張育粢表示，現在工作人員增加到100多人，因為茆師傅堅持巧克力是一種傳達情感的食物，因此堅持手作完成。18度C僱用了將近九成五的在地人，創造不少就業機會。
生巧克力除了可搭配高山茶食用外，店經理張育粢喜歡將生巧克力丟入加熱過的牛奶中，攪拌均勻，就是別有風味的飲品。
豐年生態農場
自從開放民眾團購太空包之後，豐年農場變得十分熱門。豐年是台灣食用菇的上游供應商。韋恩颱風之後，因為可以種植香菇的木頭（段木）減少，台灣菇界幾乎都改用太空包，老闆鄭文乾正是當年的研發者之一，目前致力於各式菌種的開發，供應中下游、末端消費者觀賞兼實用。遊客來此可以認識菇類繁殖，也可以來個小小採菇樂。
鄭文乾表示，種菇不需要農藥，但有的菇農會在培養基中加入抗生素，豐年採取蒸氣殺菌，比較安全。目前，乾菇、鮮菇都已經通過有機認證，也因為不灑農藥，讀者夏天來訪，要注意小黑蚊的攻擊喔。上圖可愛的告示牌由妻子手繪。
里程資訊
山西刀削麵→0.3公里→河堤蔬素小館
→0.7公里→燕拾林
造紙龍→1.6公里→燕拾林→0.9公里→
18度C巧克力工房→2.4公里→豐年生態農場◇
