27%海苔食品重量標示不實

【大紀元綜合報導】包裝精美的海苔禮盒是送禮的好選擇，但消基會調查18種市售海苔重量，發現兩成七的海苔實際重量低於標示重量，18件樣品中就有5件是這種情形，其中還有兩件不符國家標準，有1件的實際重量比標示重量少了三分之一。

消基會6月29日上午召開市售海苔重量結果發佈會表示，有消費者投訴，發現購買的海苔乾燥劑重量高達155公克，拿起未開封的海苔稱重，重量為230公克，換句話說，海苔實際重量只有75公克，而外包裝標示容量為120公克加減4.5%，消費者質疑廠商「偷吃」39.6公克的海苔。

消基會6月21日抽查市售18件海苔樣品，檢測標示重量與實際重量是否相符。結果發現18件樣品中5件樣品實際重量低於標示重量，其中2個樣品的差距，已超出CNS國家標準可允許的範圍。其中，「德用淺草海苔」與「優龍味付海苔」2件樣品，不符合國家標準所規定的最低限量。

消基會副秘書長游開雄表示，德用淺草海苔標示為120公克加減4.5%，依國家標準最低限量應有114.6公克，與實際結果75公克，相差39.6公克。

消基會認為，實測結果與標示重量不符合，不排除可能是海苔水份被乾燥劑所吸收，導致食品重量減輕；但檢測樣品中仍然有比CNS 12924要求最低限量還少了39.6公克的，消基會說，業者還是有偷斤減兩的嫌疑，應加強品管控制。

消基會董事長李鳳翱指出，海苔是一種很容易因空氣中的水分而影響重量的食品，也容易吸潮，為了隔絕濕氣，包裝內常附一大包乾燥劑，實測結果與標示重量不符，不排除可能是海苔水份被乾燥劑所吸收，導致重量減輕，不過，18件樣品中仍有13件的實際重量比標示重量重，顯示廠商仍有能力處理水分被吸收的問題。

消基會說，業者在出廠時應有專業考量，針對「潮溼」可能產生的重量變化，做一個明確標示，以免造成違反食品衛生管理法而遭到罰款或是回收。而消費者選購時，也應仔細看清重量標示，千萬不要以為重的，份量就會比較多。

李鳳翱表示，海苔實際重量與標示不符，已違反食品衛生管理法，應通知限期回收改正，改善後才能再上架銷售。◇