李鵠重新營業 總損失破千萬

【記者陳秀媛／基隆市報導】基隆知名的李鵠餅店，受到餿油風暴歇業6天，12日是最後退貨日並且重新營業。因為不知道什麼油是安全的，所以綠豆椪和咖哩酥暫時不賣，只賣沒有疑慮的蛋黃酥和鳳梨酥。

為挽回民眾信心，李鵠餅店12日上午10時店內20多名員工分站2個櫃台，一邊持續接受退貨，另一邊則擺放試吃品。蛋黃酥和鳳梨酥一塊塊切好，給客人免費試吃，希望挽回顧客的信心。

因為中秋節連續假期，李鵠停業專心處理退貨，估計總損失超過千萬元。負責人李張富枝目前也正與家人商討選擇其他豬油廠商，或是自製豬油，在未做出決定前，咖哩酥及綠豆椪停止販售。

李鵠餅店也將包裝盒全部換新，燙印上金色「李鵠」字樣，代表以金字招牌重新出發。李鵠發出聲明：未來將以最高標準篩選供應商，並不定期抽驗產品，用誠意喚回顧客的心。◇