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中國人對吃很講究，有其獨特的飲食文化，什麼東西怎麼吃，哪些能吃，哪些不能吃，都有一定規矩。雖然沒有特別的文字規定，但世世代代約定成俗，人們都知道哪些動物可以食用，哪些可以飼養。然而，近幾十年來，在中國大陸不少地方的餐桌上卻出現了令人毛骨悚然的「食物」，從老鼠到穿山甲，你能想到的和無法想到的，都堂而皇之地成了「盤中飧」。
《餐桌上發現一個殘忍無比的民族》，這篇最近在網上熱傳的部落文據說是中國導演馮小剛寫的，文中悲憤地抨擊了當今餐桌上「生吃活剝」的現象。一個不正常的社會體制造就了一批殘忍的、不計後果的「食客」。中共的無神論教育，讓許多中國人失去了中華傳統，祖先講究的「天人合一」的飲食文化被破壞殆盡，現代人被各種古怪的疾病所侵襲。老人們常說：「禍從口出，病從口入」是非常有道理的。
中國最殘忍的10道「菜」
最近中國媒體又列出了「最殘忍的10道菜」，令人毛骨悚然。
1. 醉蝦：將活蝦放到酒裡浸泡，把蝦麻翻，然後生吞活咽，席間常能聽到活蝦發出的「絲絲」的呻吟聲。
2. 風乾雞：以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風中「咕咕」直叫。
3. 龍鬚鳳爪：龍鬚是活鯉魚嘴角的鬚子，鳳爪是活雞掌下正中間的一塊精肉。吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚。
4. 活叫驢：顧名思義，就是直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那隻驢身上的某個部分。 這種吃法，讓人想起中國歷史上最殘忍的刑懲——凌遲。
5. 烤鴨掌：活鴨放在鐵板上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨身做其他用。
6. 三吱兒：剛出生的小老鼠，活的，一盤，外加調料一盤。食者用筷子夾住活老鼠，老鼠會「吱兒」的叫一聲，蘸下調料，又會聽到「吱兒」一聲，當食者放入口中時，小鼠發出最後的「吱兒」聲。
7. 澆驢肉：活驢被固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木杓舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。據說吃這道菜的主要目的是為了看如何澆驢和驢的痛苦表情。
8. 脆鵝腸：肥美的活鵝，被小刀在肛門劃一圈，然後插入一根手指，用力向外拔，活生生地掏出了鵝的腸子，鵝的痛苦就難以描述。
9. 鐵板甲魚：將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。
10. 活吃猴腦：看似普通的餐桌上有個洞，一隻猴子的頭探出洞口⋯⋯（因過於殘忍，略去細節描述。——編者）伴著生吃猴腦的，是桌子下面猴子一聲聲淒厲的慘叫。
如果說上面生吃活剝的還是異類的話，但直接向同類下手就更令人髮指了。在廣東，一直流傳著一個駭人聽聞的進補潮流──嬰兒湯。花、三四千元人民幣，就吃到一盅用六、七個月大的嬰兒燉成的「補湯」。雖然據說是從醫院賣來的死嬰，但您會接受嗎？您會和喝這種「補湯」的人做朋友嗎？
亂吃會給自己埋下禍根
早在遠古時期，我們的祖先根據自身生活的需要和對動物世界的認識程度，先後選擇了馬、牛、羊、雞、狗和豬進行飼養馴化，經過漫長的歲月，逐漸成為家畜，在《三字經．訓詁》中，對「此六畜，人所飼」有精闢的評述，「牛能耕田，馬能負重致遠，羊能供備祭器」，「雞能司晨報曉，犬能守夜防患，豬能宴饗速賓」，還有「雞羊豬，畜之孽生以備食者也」。六畜各有所長，在悠遠的農業社會裡，為人們的生活提供了基本保障，也規範了人的飲食範圍。
但現在的中國人什麼都敢吃。最近中國媒體盤點了中國人熱衷於吃的各種稀奇古怪的食物。除了老鼠肉之外，還有鱷魚肉：在溫州某美食節上，一盤張開「血盆大口」的紅扒鱷魚被端上了餐桌；穿山甲：在海口一家酒店被查獲穿山甲等野生動物肉；孔雀肉：一位女士說孔雀屬於觀賞性動物，拿來當菜品太殘忍了；東北虎：一位看到玻璃酒缸內的東北虎骨架的小朋友說：「太殘忍了」；油炸蜈蚣、油炸蜘蛛：湖北宜昌舉辦美食節，商家以此吸引食客；昆蟲宴：蘇州小吃美食文化節上，一商家推出的油炸蠶蛹、蠍子、蜈蚣、蜘蛛、海龍、海馬、海燕、知了等。
其實，上天造物都是有目的的，祂規定人類可以吃的食物是有原因的。基督教網站「未來世界」中的一篇名為《你真的要吃嗎？》的文章，通過《聖經》解析神為何禁止人吃某些食物。
《聖經》記載的律法，將食物分為「潔」與「不潔」。在《利未記》裡記述著耶和華對摩西、亞倫說：「在地上一切走獸中可吃的乃是這些：凡蹄分兩瓣、倒嚼的走獸，你們都可以吃。」這形容的是吃植物的哺乳類動物（草食動物），分類為反芻動物。反芻動物是「形容擁有高度專門的消化系統及有分蹄的放牧牲畜」。（世界百科全書，1995年版。）
神創造了潔淨的動物，為人類提供可用的食物及副產品，又為了其他目的創造不適合人類食用的動物。肉食動物是獵獸，在控制其他動物的數量上扮演著重要角色。舉個例子，狼和山獅以鹿群作食物，不僅控制了鹿的數量，而且從滅殺較年老、患病或體弱的動物中，幫助維持族群的健康。我們不應食用肉食動物的一個原因是，他們可能吃了患病的動物而傳播疾病給人類。現今肆虐人類的禽流感、豬流感等都是動物身上的病毒傳播給了人類。
信不信由你：亂吃動物遭報實例
北京的郭女士對《大紀元》的記者講述了一個真實故事。90年代末，有三個朋友去四川遊玩，碰到一個山民抱著一隻大烏龜，據說是剛在山上抓到老山龜。其中一個朋友不聽同伴的勸阻，買下山龜後就迫不及待地烹煮吃掉了。三個朋友中一個堅決不吃，另外二人吃完後，立即上吐下瀉，被送往醫院搶救，那個堅持買山龜的人死了，另外一人雖然救活，但他的下巴一直潰爛，無法癒合。當他們的朋友聽到噩耗時，驚訝地表示，這老山龜都是有靈性的東西，怎麼就真敢吃了？
東北的鄭女士告訴記者另外一件奇異的事。她的鄰居，因為妻子得了癌症，便每天買活甲魚殺了給她吃，最後妻子還是去世了。這位鄰居後來一直被腰痛折磨，無論什麼方法都無法治癒。找了一個有功能的人來看，發現他的腰上有一只甲魚。
網上一篇題為《富翁活吃猴腦、活吃小老鼠的嚴重後果》記述了一位網友的富翁朋友的遭遇。他寫道：「山珍海味那不算什麼，此富翁最喜歡的是活吃猴腦、活吃小老鼠……活吃小老鼠，則是商家預先把懷孕的老鼠養到快要生產時，把有錢的吃客叫來，打上一支催產針，這隻老鼠很快產仔，隨即入他們口中……這位富翁後來輾轉去了歐洲，然後又回國，然後又被限制離境，或許是他原來經常喜歡給老鼠肚子打催產針的原因，他現在不僅什麼享樂也沒有，而且每隔兩個小時要往自己的肚子上打一針才能維持生命，幾乎到生不如死的地步。」
為什麼延續了幾千年的飲食習慣在近幾十年被打破了呢？獨立撰稿人諸葛明陽認為，不相信因果報應的無神論思想加上尋求刺激的獵奇心理，是這些人不計後果地追求「口頭福」的根本原因。
諸葛明陽說：「人的無知貪婪、狂傲自大和追求刺激的變異心理，令其為所欲為，無度地尋求慾望的刺激的結果肯定是『自食其果』。過去的人都相信，隨便殺生會遭報應的，但今天的人不信了，即便遇到麻煩也覺得是偶然的。直到今天人們還在講『萬物皆有靈』，但遇到具體事就忘了，慾望大的寧可少活若干年也得吃！說到底這是對生命的極大不尊重，不但對眾生毫無憐憫，也是對自身的不負責任。你的疾病、你的痛苦、你的麻煩，也許就是你濫殺胡吃動物的惡果。」
佛家認為，人類所有的疾病都離不開因果法則，有的是現世因得報，有的是前世甚至久遠前世的因得報。在網上搜索「因果報應」，可找到無數真實例子。尤其一些嚴重疾病，許多案例是冤情債主的冤魂附體，報復患者。
