西醫認為,口臭與牙齦病、口腔黏膜疾病等有關,不過,唾液分泌減少,也容易引起口臭。唾液的作用是幫助我們進食和消化,也是口腔天然清潔液,正常人每天分泌1到1.5升唾液,分泌不足就容易引起口臭。經常口乾的人,多喝桂花茶可以生津止渴,還能防治口臭。
此外,長期缺乏維生素C也會引起口臭。一般成年人每天維生素C的需要量為60到65毫克,長期不能滿足,輕則引起口臭,嚴重則能引起敗血症。
茶葉中含有豐富的維生素C、茶多酚和少量的芳香物質,可除口臭。茶多酚能凝固細菌、收斂油脂;芳香物質能溶解脂肪,消除口中腥膻氣味。
桂花有生津化濁、避臭化痰之效,並為辟穢破除口臭佳品。桂花除口臭,與其所含豐富的芳香物質有關,如γ-癸酸內酯、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反-芳樟醇氧化物、顧-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。
「桂花露」,是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品,由桂花蒸餾而得。常用於緩解咽乾口燥、口臭、牙痛等症,泡桂花茶也有相同的作用。
桂花茶
沖泡方法:取乾桂花3克、綠茶或烏龍茶5克,用沸水沖泡6分鐘即可飲用。山楂桂花水
適合體質虛寒、胃寒的人飲用。沖泡方法:桂花12克、山楂6克和黨參3克,放入500毫升水的小鍋裡煮沸,小火再煮20分鐘。將水瀝出,可加少量冰糖,晾涼後當茶飲即可。