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世界麵包賽奪銀 馬總統讚台灣之光

【記者江禹嬋/台北報導】麵包師傅吳寶春率陳有鋕、謝忠祐及王鵬傑組隊,參加今年法國巴黎「世界盃麵包大賽」獲銀牌,總統馬英九肯定他們以烘焙讓世界看見台灣,是台灣之光。馬總統表示,他最近問高職教育人士,學烘焙的人越來越多,這是好現象,華人以米食為主,麵包做這麼好不簡單。

馬總統昨(31)日接見法國巴黎「世界盃麵包大賽」中華民國代表隊,以及全國各地糕餅同業公會理事長等重要幹部代表,他提到,去年烘焙業9千多家,產值新台幣963億元,政府全力幫助烘焙業發展,並稱讚烘焙業是國際化程度相當高的行業。

政府今年2月檢討外籍主廚來台教授廚藝的規定,3月已完成修訂《外國人從事就業服務法》,增訂公司法人設立的短期補習班從事廚藝教學,放寬外國人進行廚藝教學工作的規範。◇