全家下戰帖 邀高中生來當料理王

【記者施芝吟／台北報導】全家便利商店為打造成為食育的平台，舉辦首屆「全家料理王明日之星料理大賞」，希望藉由料理競賽，讓高中職學生，以在地食材為主，和青農對話，設計一道鮮食料理，做為商品提案。全家表示，即日起到6月15日受理報名，只要獲得特優金牌獎，除獲10萬元獎金外，還可以到日本交流、觀摩料理競賽。

全家鮮食部長黃正田指出，對應政府近年推動的農育與食育，希望比賽以食農教育結合在地食材為主軸，讓青年學子應用在地食材，透過尋找在地食材的過程，深入農家，並藉由和青農的請益、互動，了解我們土地上的食材特色，進而發展成美味料理。

他說，活動緣起是在日本行之有年的美食甲子園競賽，每年吸引上千名高中生參與，不僅是該國最有規模的料理比賽之一，也是學子們將作品商品化、實現夢想的好管道。

黃正田指出，比賽總獎項達9項、總獎金達35萬元，最大的特優金牌獎，不僅可獲得10萬元獎金，更能赴日本觀摩美食甲子園協會活動，開啟料理王的夢想之旅。全家鮮食開發團隊，也會從優秀作品中，尋找適合開發成鮮食產品的品項，讓美食在全家販售。