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國人碘攝取少 醫:可吃加碘鹽

【記者施芝吟/台北報導】碘是製造甲狀腺素的必要元素,碘元素缺乏在人生的每個階段都會造成影響。根據衛福部國健署「2014-2017國民營養健康狀況變遷調查」結果,台灣7歲以上民眾整體碘營養狀況僅達世界衛生組織建議充足標準的下限。醫師建議,日常飲食可選擇加碘鹽,海帶、紫菜、奶、蛋也都有碘,只要維持營養均衡、多元攝取,原則上不用擔心碘不足。

台北榮總內科部毒物職業醫學科主任楊振昌表示,孕期中缺乏碘會影響母體與胎兒的甲狀腺素製造,可能造成流產機會增加、影響胎兒神經系統發展及未來之智能;新生兒時期碘不足可造成甲狀腺功能低下、智能不足。

他說,在兒童與青少年則可能導致甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、影響生長發育智能發展;而成人時期的碘不足可造成甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、影響心智功能、及碘誘導甲亢症等。

台北榮總新陳代謝科主治醫師黃君睿指出,依世界衛生組織建議,成人每天需攝取150微克的碘,孕婦為250微克;依台北榮總最新研究,針對台北、新北、桃園及宜蘭等北部孕婦,總共260人進行碘營養調查,結果孕婦碘數值中位數為242微克,符合標準值150到249微克,研究分析發現,應是高達51%的受測孕婦,每天都有攝取含碘維他命有關。

北市聯醫院陽明院區新陳代謝科主治醫師王繁棻說,目前正在著手全台孕婦碘營養調查,初步發現,可能受到城鄉差距,並不是所有孕婦都有補充含碘的孕婦維他命,提醒孕婦應注視碘的攝取,平時可以吃含有碘的鹽,或是經醫師諮詢,攝取含碘的孕婦維他命,平時則應注意均衡及多元化飲食。

台北榮總醫檢師劉宜霖說,目前該院創國內醫院之先,透過耦合電漿質譜儀(ICP-MS)檢測,了解孕婦的碘營養狀況,因ICP-MS具有高度的正確性與靈敏度,可檢測低濃度的樣品,每支尿液檢測時間只需3 分鐘,靈敏度優於傳統檢測方法。


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