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過年習俗知多少

過年是中國民間最隆重、最富有特色的傳統節日,傳統意義上的過年,是從臘月初八的臘祭或臘月二十三、二十四日的祭灶,直到正月十五日上元節結束,每一天都有不同的年節習俗。每年從農曆臘月二十三日起到年三十叫做「掃塵日」,所以有民諺:「臘月二十四,撣塵掃房子。」因「塵」與「陳」諧音,新年掃塵有除陳布新的涵義,其用意是要把一切「窮運」、「晦氣」統統掃出門。

除夕

1.拜天公:於除夕當天早上,每戶皆會備好鮮花、素果,祭拜玉皇大帝並祈禱新的一年順利、平安。

2.貼春聯:古時用桃木板在上面畫上門神的圖案,後來演變成在紙上畫門神並張貼在大門,後衍生出貼上吉祥圖案的年畫,加上對聯形式的春聯。

3.年夜飯:古時候人們席地而坐,圍著爐子吃飯,有桌子後就將爐子放在桌下,象徵傳統圍爐的習俗。在爐的四周攤鋪制錢,象徵財旺。圍爐的時候,每道菜都象徵吉祥語意,讓全家在新的一年討個吉利。

4.壓歲錢:圍爐之後,由長輩分壓歲錢,將爐周所攤的制錢或用紅線穿的100個銅錢( 取其長命百歲 ) 作為壓歲錢。現代人多以紅紙袋包著現鈔,俗稱「紅包」。

5.守歲:長輩分過壓歲錢後,家人們圍坐爐邊談話歡樂,稱做守歲。一般民間認為守歲,可為父母添壽,替父母守住長壽,並祈求閤家來年平安。而守歲到午夜12時後,便會放鞭炮迎接新年。

初一

1.祭祖:以紅棗、糖冬瓜、花生糖及生果等祭拜祖先神位,全家人聚在一起燒香祭拜。

2.拜年:祭祖完畢後,便會開始拜年,如晚輩向長輩或親友間拜年,拱手互相恭賀。有親友到訪拜年時,須笑面迎人,說些吉利的話語。拜年之風,漢代已有。唐宋之後十分盛行,即使不親身前往,也可用名帖投賀,東漢時稱為「刺」,故名片又稱「名刺」。明代之後,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫「門簿」。

3.穿新衣:新衣代表萬象更新,尤其是小朋友對新年的期待,通常會在初一穿新衣服,代表新年新氣象。

4. .行春:新年第一次出門,通常會到廟裡祈福,祈求新的一年事事順利。新正出行,男女必定盛裝,並且要查閱曆書,找出與自己生辰干支相對應的吉利方向,以期新年事事順利。

初二

回娘家: 初二為出嫁女兒回娘家的時侯,台灣稱為「作客」、「返外家(娘家)」,初一是不可返家的,相傳年初一回娘家,會令娘家變得窮。「返外家」也不得空手,多半要準備一些禮物,稱為「伴手」或「等路」,如糖果或生果等。

而回娘家的女兒,如娘家兄弟有子女的,也要贈送紅包。女兒所帶回的外孫,則由外家贈送雞腿或用紅絨繩繫古錢,掛在外孫的頸上,稱為「結衫帶」,這些古俗也早已被紅包所取代。

初三

赤狗日:初三稱為「小年朝」,也稱為「赤狗日」。傳說中「赤狗」是「熛怒之神」,遇到祂的人一定會不吉利,故初三為「凶日」,不宜外出。據說在初三跟誰拜年,就會跟誰吵架,因而不拜年;另外「赤」字有「赤貧」的意思,所以民間也不在這天宴客,會沖犯「赤狗」,帶來貧窮。

2. 早上床:因初三老鼠娶親,有些人家會撒些食物,成全老鼠的好事,早早上床睡覺,希望老鼠未來一年不要破壞農作物和糧食。

初四

接神:

去年臘月二十四日升天奏報的諸神都在初四那天回轉人間。因此要準備牲醴、香燭、紙馬迎接諸神下降。俗話說「送神早,接神遲」, 所以接神一般都在午後舉行。由於要準備接神的供品,飯菜特別豐盛,所以才說「初四頓頓飽」。接神時需準備供品與焚香、點燭、燒金衣,同時備齊三牲、水果、酒菜。

初五

開市大吉:年初五俗稱「初五隔開」。這一天可將供奉神位的供品收起,而一些過年的禁忌,如洗頭、倒垃圾及掃地等都可以解封,過回平時一樣的日子了。而做生意的人可拜神開鋪,大派開工利事給員工,以求大家工作順利。

一直到正月十五過完上元節,整個過大年就算進入尾聲了。其實,過年是人們迎新除舊的重大日子,在這個日子裡,人們除了放鬆一年的緊張和疲勞外,最重要的是祭祀諸位神靈和祖先,除飲水思源外,還要感謝天公的照顧,並祈求未來的一年風調雨順。◇