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關廟麵又中招 台星檢驗標準不同

【記者施芝吟/台北報導】新加坡農糧局公布第三波檢驗含有「順丁烯二酸」的台灣食品,包括上智製麵廠生產的關廟麵、刀削麵及拉麵。業者除再次出面強調所有產品都沒有添加順丁烯二酸外,衛生署食品藥物管理局表示,將了解該等檢出產品的製造時間與批次等,及確認其順丁烯二酸來源,以釐清問題。

國內順丁烯二酸的檢出限量為10ppm,新加坡卻訂定為1ppm,以致在台檢驗合格的產品,出口至星卻被認定不合格。衛生署表示,目前正在與新加坡討論檢驗方法,以減少出口境檢疑慮。

食藥局表示,因順丁烯二酸是可合法用於食品容器具及包裝材料,歐盟訂有30 ppm的游離限值;順丁烯二酸也會存在於合法添加物,如反丁烯二酸及蘋果酸中;也可能因食品製備過程中經化學反應產生。

衛生署食品藥物管理局研檢組組長施養志說,順丁烯二酸可能在產品製造過程中產生,例如咖啡粉中就存在微量順丁烯二酸,或是從產品的包裝材料中溶進食品,檢出順丁烯二酸不代表就是「惡意添加」。

食藥局也說,在國際貿易中,由於各國對於食品標準之裁量基準或規範不一,因此經常發生同一產品,出口或進口時判定差異而出口廠商必須注意進口國規範,如因行政裁量不同導致貿易爭端,可透過正式經貿談判尋求解決。◇