父噴農藥中毒 吳春槐種有機咖啡

【記者廖素貞 ／雲林報導】創新以咖啡葉製茶，點葉成「金」的古坑華山農民吳春槐，種起別人較不願嘗試的有機咖啡。他說，種植有機咖啡的主要原因是父親以前種植柑橘時，噴灑農藥曾中毒二、三次，他因此改種不需要噴藥的咖啡，施有機肥、人工除草、採天然的防蟲方式，讓他的咖啡相關產品百分百不含農藥，成了吸引消費者的賣點。

吳春槐的有機咖啡、咖啡葉茶、咖啡果粒茶，在咖啡業者獨樹一格，尤其咖啡葉茶、咖啡果粒茶，全台只有他生產；吳春槐表示，他的咖啡園在一、二十年前原本種植柑橘，柑橘必須噴灑農藥來保持收成。父親因此曾嚴重中毒過二、三次，他接手田園後，決心不再噴農藥，因而改種咖啡。

近幾年雲林縣政府推廣有機農業，吳春槐就順著這個趨勢，種起有機咖啡。吳春槐說，咖啡樹原本就不需要噴農藥，但是在除草、驅蟲、施肥上，有人為了簡便，還是使用除草劑、殺蟲劑及化肥。他種咖啡後，改用人工除草，防蟲則以天然的方式處理，譬如把肉桂葉加水打成汁，噴灑在咖啡樹上，肥料就改用有機肥，久而久之，土壤就不含各種毒素，就能種出天然無毒的咖啡。◇