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大湖酒莊上市

與會嘉賓讚譽大湖草莓啤酒。(記者許享富/攝影)
與會嘉賓讚譽大湖草莓啤酒。(記者許享富/攝影)

【記者陳文敏/苗栗報導】苗栗縣優質特色水果草莓,有口皆碑;苗栗大湖農會大湖酒莊開發草莓啤酒,釀酒設備與純熟技術,繼加拿大、美國之外,是全球第三個、東南亞第一個釀製草莓酒地區,是今夏酒類市場,最新最優選擇;8日上午舉辦「2013草莓啤酒嘉年華」活動記者會,訴求原汁釀造的草莓啤酒能搶攻水果啤酒市場。

大湖地區農會在91年相繼籌建休閒酒莊、草莓文化園區後,成功帶動地方傳統農業轉型,除了農民栽種的草莓品質優異冠於全台,酒莊利用大湖新鮮草莓研發的「湖莓戀」、「草莓淡酒」等多款草莓系列酒,也深受消費者喜愛,更帶動全台休閒農業的風潮。 

與會嘉賓讚譽大湖草莓啤酒。(記者許享富/攝影)
與會嘉賓讚譽大湖草莓啤酒。(記者許享富/攝影)
記者會中邀請show girls促銷草莓啤酒。(記者許享富/攝影)
記者會中邀請show girls促銷草莓啤酒。(記者許享富/攝影)

大湖地區農會總幹事鍾淑君表示,草莓是高經濟作物,農會利用3月底、4月初草莓季尾聲階段收購較小顆的新鮮草莓釀酒,「在沒有草莓的夏天,透過酒品一樣可嚐到草莓香氣」。

該農會理事長吳東衡表示,草莓啤酒酒精濃度4.5%,與市售其他水果口味啤酒最大區別就在於以大湖在地新鮮草莓釀製,原汁比例6%,較一般添加水果香精的啤酒喝起來,口感層次更為豐富。

酒莊指出,新研發的「草莓啤酒」是採用6%新鮮草莓原汁調配釀製而成,具獨特的果香味。將於8月17、18日及8月24、25日下午1點至4點推出「莓飛色舞~草莓啤酒嘉年華」,現場除有黃靖倫、謝博安、王雅婷、黎卉淇等歌手演出,及街頭魔術、泡泡秀等,另外還安排了難得一件的白天煙火秀。