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潭美颱風來勢洶洶，前民進黨主席蔡英文在風雨中體驗一日志工；21日上午，她以小英教育基金會董事長的身分，到頭份協和基金會參訪，並到基金會的中央廚房進行志工體驗。蔡英文穿上圍裙、戴上廚師帽，和志工媽媽們一起打菜、包便當，爲獨居長輩準備愛心便當。
蔡英文志工體驗中，忙著為獨老打菜。（記者許享富／攝影）
蔡英文在協和基金會董事長林國盛、苗栗縣小英之友會總會長李守雄陪同下，和志工媽媽們一同備餐，基金會準備了梅干扣肉、客家小炒、苦瓜鹹蛋及青花椰菜等菜色，蔡英文直誇菜色好豐富。
與志工媽媽們準備了204個便當，將分送南庄、三灣、頭份及竹南四鄉鎮的獨居長輩。蔡英文表示，此次到協和基金會中央廚房體驗志工，感佩志工的服務精神，台灣未來應該發揮志工的力量，透過民間慈善機構的資源，補政府力量的不足。
林國盛指出，基金會成立12年，送出超過43萬個愛心便當，便當疊起來的高度足足有30座101大樓高，但這不是基金會單獨的力量可完成的，是許多人成就了這個善業，其中也包括小英教育基金會。◇
協和慈善基金會的志工媽媽請蔡英文簽名留念。（記者許享富／攝影）
志工媽媽忙著準備4個鄉鎮204個獨老便當。（記者許享富／攝影）
