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鯷魚醬
鯷魚醬
顛覆認知 番茄醬起源 並沒有番茄？
美味人生
林海柔
-
2023年08月03日
在那個沒有冰箱的年代，發酵是保存食材的其中一個好方法，而番茄醬的起源和古早時期發酵的魚醬有關。 ....
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一書引發三退大潮
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