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甜點
甜點
甜蜜的熱情拉丁 南美人的甜點(上)
美味人生
李若琳
-
2024年04月20日
提到南美洲,您會想到什麼?古文明、農產、多元飲食、足球、森巴、亞馬遜熱帶雨林……其實,屬於南美的符碼,還有甜食喔!....
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免煮糖漿 1分鐘做焦糖蘋果
美味人生
李若琳
-
2024年02月03日
這是一道討喜的甜點!裹著厚厚焦糖的大蘋果,大人、小孩都超愛。 ....
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輕鬆做甜點 西班牙風肉桂焦糖布丁
美味人生
MASA(山下勝,百萬粉絲美食網紅)
-
2024年01月03日
欸?這道料理是不是和法國的甜點Creme Brulee一樣?我調查了一些資料,發現歐洲國家那邊的甜點,其實很多都很類似,....
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德國貴族甜點 蜂螫蛋糕
美味人生
劉景燁
-
2023年09月27日
德國有一種獨特的甜點,看起來精緻、典雅,甚至曾經是富人才能吃得起的美食,但卻有一個狂野的名字叫「蜂螫蛋糕」(Bienen....
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首度來臺 烏克蘭樂團愛上紅豆餅烏龍茶
高雄
方金媛
-
2023年09月13日
首度來臺的烏克蘭國家交響樂團,9月12日在衛武營國家藝術文化中心音樂廳演出,贏得滿堂喝采。高雄市長陳其邁據知烏克蘭人超愛....
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聚會焦點 紅絲絨夾心餅乾
美味人生
America’s Test Kitchen 編譯/艾琛
-
2023年08月16日
作為聚會中招待賓客的美味甜點,這種紅絲絨夾心餅乾再完美不過。 ....
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南美人超愛 31種經典甜點
美味人生
李若琳
-
2023年08月05日
古文明、農產、多元飲食、足球、探戈、亞馬遜熱帶雨林……說到南美洲,還會想到哪些呢?代表南美的文化符碼還有甜食! ....
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一滴都不浪費 罐頭果汁的美味妙用!
美味人生
李若琳
-
2023年03月23日
罐頭果肉可用作烘焙、甜點,而剩下的汁液要怎麼料理呢?如果是原汁,那麼它也就是水果的一部分,那就充分利用,做幾個果汁食譜吧....
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香甜迷人 海鹽奶油糖磅蛋糕
美味人生
JeanMarie Brownson 編譯/艾琛
-
2023年01月11日
早在我們愛上「焦糖海鹽」之前,櫃子是幾乎都是奶油糖(butterscotch)的天下。放在透明櫃子中的這種硬糖,非常誘人....
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異國大熔爐 經典塞爾維亞美食
美味人生
李若琳
-
2023年01月09日
體驗歐洲的別樣美食,中部國家塞爾維亞是個不錯的選擇。當地飲食融合了巴爾幹、地中海、土耳其的特色,以及受時代變遷、移民文化....
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無盡回味 聽老歌做成的甜點
美味人生
龍芳
-
2022年12月29日
有人做過實驗,聽古典音樂生長的稻米特別好吃,聽讚美的米飯不易變壞,而主廚阿山所做的甜點,都是在老歌音樂旋律中製作而成,或....
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奶油酥菠蘿青蘋果乳酪蛋糕
美味人生
奧地利寶盒(傅寶玉)
-
2022年12月07日
「酥菠蘿」在德語中稱為Streusel,北美地區亦稱Crumb,泛指「以搓揉粉糖油而成的碎麵團屑,完成的各式甜點、蛋糕、....
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達人傳授~療癒減醣甜點 清爽複合口感
美味人生
花花老師曾心怡(減醣料理生活家、暢銷食譜作家、「中華低醣生酮推廣協會」理事)
-
2022年08月31日
編者按:經四年半研究,料理達人介紹給大家,既「享瘦」,又能「享受」的減醣甜點。除了運用減醣技巧和食材,本食譜還有幾大特色....
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香甜法式吐司 開啟幸福的早晨
美味人生
Laura Rege 編譯|林瑰
-
2022年08月08日
早晨喜歡吃甜食的人,一定會喜歡這種法國版的法式吐司!它外酥內軟,具有濃郁的奶香味。但事實上,它在法國,最初是作為一種甜點....
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DIY獻給爸爸~ 花樣甜點 奶油馬鈴薯玫瑰
美味人生
AmeliaRampe 編譯|徐海韻
-
2022年08月06日
父親節到來,要送給爸爸一束花,還是親自動手做一道甜點給爸爸享用?今天這道料理,可以一次滿足您的兩個需求! ....
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一書引發三退大潮
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