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茄子

希臘傳統菜餚 煎鍋穆薩卡

希臘傳統菜餚 煎鍋穆薩卡

美味人生
Pittsburgh Post-Gazette 的Gretchen McKay 編譯／艾琛-
秋天通常是我們用豐盛的暖心美食，取代夏季清淡蔬果菜餚的時節。....
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學會烤茄子 你能做出百搭茄料理

學會烤茄子 你能做出百搭茄料理

美味人生
TheKitchn.com網站Elizabeth Licata 編譯／徐海韻-
料理茄子很簡單，而且方法千變萬化：燒烤茄子、烤茄塊、炒茄子、釀茄子等，不勝枚舉。....
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低脂、低膽固醇 阿根廷辣醬烤茄子

低脂、低膽固醇 阿根廷辣醬烤茄子

美味人生
Gretchen McKay-Tribune News Service 編譯／徐海韻-
茄子是舊世界（Old World，指發現美洲之前的歐亞非洲）重要的蔬菜，其起源可以追溯到五世紀的中國。....
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【醫塘採蓮人 溫嬪容中醫師】散血寬腸的茄

【醫塘採蓮人 溫嬪容中醫師】散血寬腸的茄

中醫養生
溫嬪容醫師-
茄，一般稱茄子，營養豐富，熱量少。能清熱，消炎，止痛，消腫，活血，增加細胞黏著力，防止微血管破裂、中風、高血壓，被評為降....
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【一簞食】魚香煎茄子

【一簞食】魚香煎茄子

美味人生
李若琳-
茄子是夏天的時令蔬菜，如果能買到新鮮的紫色嫩茄子，試試這道煎茄子吧！ ....
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茄子怎麼煮 入味不吸油？

茄子怎麼煮 入味不吸油？

美味人生
張玉-
茄子的顏色多樣，從經典的紫色到淡綠色或白色都有；形狀也各異，包括長條形、圓形、橢圓形到梨形等。只是烹調茄子時，因其容易吸....
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全國唯一茄子果品評鑑彰縣登場 期能提升競爭力

全國唯一茄子果品評鑑彰縣登場 期能提升競爭力

彰投
謝五男-
彰化縣二水鄉農會於5月30日辦理「113 年度彰化縣茄子果品評鑑競賽」旨在推廣該縣優質的麻糬茄，讓更多消費者了解並喜愛這....
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印度家鄉味 牛肉茄子咖哩

印度家鄉味 牛肉茄子咖哩

美味人生
Gretchen McKay，Tribune News Service 編譯／徐海韻-
我們記憶中最美味的食物，往往是小時候母親或祖母為我們做的家常菜。然而，長大後如何重現這些食譜，有時取決於我們當時生活的地....
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香辣肉末茄子 養顏美容、開胃解暑熱

香辣肉末茄子 養顏美容、開胃解暑熱

美味人生
蔡雅-
茄子營養豐富，可預防和緩解夏季悶熱、食慾不振等暑熱症狀。而且其熱量很低，每100g的茄子含熱量大約為18卡路里，與黃瓜（....
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吃茄子防動脈硬化 這樣煮不變色

吃茄子防動脈硬化 這樣煮不變色

美味人生
蘇冠米-
你喜歡吃茄子嗎？臺灣癌症基金會曾做過一項調查，發現只有6%的人喜歡茄子，甚至被小朋友選為討厭的蔬菜。但是，茄子是很營養的....
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茄子是好物 你可以這樣煮！

茄子是好物 你可以這樣煮！

美味人生
謝施恩、莫琳-
茄子擁有一身高貴又神祕的紫色，但一提到烹調茄子，多數人可能會望而卻步，因為一不小心就容易把茄子煮得黑黑糊糊的，吃起來還會....
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迷你茄子披薩

迷你茄子披薩

美味人生
陳霆-
家長們是否因為疫情影響，在家中與孩子相處時光變多了？您是否為了尋找有趣又有意義的親子活動，而傷透了腦筋？如果你也正為此苦....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞