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【鄧醫談養生】補中益氣大將——南瓜

【鄧醫談養生】補中益氣大將——南瓜

健康生活
鄧醫談養生-
南瓜是很好的補藥，真正的藥食同源。不是有什麼維生素、纖維，而是色黃入脾，味甘、能補、能緩、能和中，補中益氣，是守護我們後....
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米其林三星主廚配方 法式南瓜濃湯現在吃正當季！

米其林三星主廚配方 法式南瓜濃湯現在吃正當季！

美味人生
糖餃子Sweet Dumpling授權刊登 整理／安琪-
今天分享香濃綿密、細緻滑順的療癒湯品：法式南瓜濃湯。本食譜源自米其林三星的傳奇主廚Thomas Keller的配方，他運....
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為何南瓜可以長成 上千公斤的巨無霸？

為何南瓜可以長成 上千公斤的巨無霸？

寰宇搜奇
陳俊村-
您是否還記得，我們上週報導的趣味巨型南瓜划船比賽？這些南瓜為何可以大到讓人坐進去當船划？ ....
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秋季甜點 南瓜巧克力瑪芬

秋季甜點 南瓜巧克力瑪芬

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
瑪芬通常當作早餐時間的點心，但無論白天還是晚上我都喜歡吃。略帶溼潤又酥軟的口感，正是我心目中的療癒食物。....
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美奧勒岡州 年度划南瓜船賽登場

美奧勒岡州 年度划南瓜船賽登場

寰宇搜奇
陳俊村-
隨著萬聖節的腳步接近，美國各地紛紛推出與南瓜有關的活動。在奧勒岡州圖拉丁，當地民眾日前就舉行了一年一度的划南瓜船比賽，吸....
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怕吃澱粉？專家：小心缺醣類 導致壞脾氣

怕吃澱粉？專家：小心缺醣類 導致壞脾氣

健康生活
李怡欣-
看到澱粉就如臨大敵？這是許多癌症患者甚至一般民眾常見的飲食迷思。營養師指出，許多人在治療或日常保養中，習慣大幅強調蛋白質....
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【一簞食】冰糖南瓜盅

【一簞食】冰糖南瓜盅

美味人生
李若琳-
南瓜和冰糖都具有養生功效。買到小南瓜可以當成容器，填入蔗糖味濃郁的黃冰糖蒸熟，南瓜肉搭配糖水享用，好吃又有營養。這裡用嫩....
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萬用、耐放好食材——南瓜

萬用、耐放好食材——南瓜

品味生活
李若琳-
南瓜營養出眾，還能烹飪多樣美食，從蒸、煮、炒的美味家常菜，再到下午茶點心，可謂萬用好食材。然而，南瓜的風味主要取決於品種....
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美園藝師收穫1.1噸巨無霸南瓜 連續4年封王

美園藝師收穫1.1噸巨無霸南瓜 連續4年封王

綜合
王君宜-
美國明尼蘇達州的一名園藝師14日在北加州舉行的年度南瓜秤重比賽中衛冕冠軍，他的巨無霸南瓜繼續4年蟬聯冠軍。....
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甜鹹都美味 炎熱季節這樣吃南瓜

甜鹹都美味 炎熱季節這樣吃南瓜

美味人生
王知涵-
南瓜屬根莖澱粉類食物，可以當主食，也可以入菜，其特色就是鹹、甜均宜，健康又美味。今天介紹兩道適合炎熱季節吃的簡易料理。....
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【一簞食】2種食材南瓜羹

【一簞食】2種食材南瓜羹

美味人生
李若琳-
豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是很棒的應季美食。....
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各國傳統料理：南瓜葉也能吃！

各國傳統料理：南瓜葉也能吃！

美味人生
李若琳-
南瓜全身是寶，從初夏到秋天，可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃，秋天還能收獲南瓜。但大家對於南瓜葉也許就比較陌生了。....
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南瓜如何儲存與保鮮？

南瓜如何儲存與保鮮？

美味人生
李若琳-
秋天是收獲南瓜的季節。然而，短時間內吃不完，該怎麼貯存呢？ ....
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橙色食物好處多 6吃法營養又美味

橙色食物好處多 6吃法營養又美味

健康生活
Jennifer Margulis 編譯/李路明-
人類需要營養的食物來促進健康和提升能量，如同汽車需要合適的汽油才能平穩行駛。那麼，對於身體最有益的食物，不是來自食品工廠....
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秋之氛圍 妝點餐桌！

秋之氛圍 妝點餐桌！

品味生活
黛西綜合-
隨著樹葉開始泛黃，植物不再只是綠色，五彩繽紛的葉子，為秋天添上了不少色彩。秋天也是一個萬物收成的季節，也是外出觀賞美麗秋....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞