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星光熠熠　在台灣也能吃到的各國米其林星級餐廳

星光熠熠　在台灣也能吃到的各國米其林星級餐廳

消費情報
賴玟茹、廖蔚尹、張原彰-
今年3月14日台灣發布首屆《台北米其林指南》，為台北餐飲界增添了星光風采。知名美食評論家費奇表示，台北一直是華人美食餐飲....
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牛肉麵受青睞 專家籲恢復牛肉麵節

牛肉麵受青睞 專家籲恢復牛肉麵節

綜合
張原彰-
《米其林指南》不僅涵蓋星級餐廳，同時有收錄物超所值美食的必比登推介，這次台北共有36家餐廳名列必比登，其中，牛肉麵深受....
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台菜米其林含「星」量低？專家這麼看

台菜米其林含「星」量低？專家這麼看

綜合
張原彰　-
台灣今年迎來首本米其林指南《2018 台北米其林指南》，但這本評鑑台灣當地料理的美食聖經裡，台灣本地料理類別「台菜」的比....
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米其林光環是助力？摘星主廚這麼想

米其林光環是助力？摘星主廚這麼想

綜合
張原彰-
米其林14日公布《台北米其林指南》，摘星餐廳共有20家，獲得最高殊榮的三星餐廳只有一家，由粵菜餐廳「頤宮」奪下；獲評二星....
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洗碗工自學 成米其林名廚

洗碗工自學 成米其林名廚

萬象
李洋-
2018年法國版《米其林指南》（Le Guide Michelin）此前公布，其中來自黎巴嫩的吉亞姆（Alan Geaa....
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