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副刊

平凡的傳統豆腐 蘊含科學與生活智慧

平凡的傳統豆腐 蘊含科學與生活智慧

美味人生
依萱-
豆腐這種食材可謂十分百變、百搭，無論是涼拌、煎、煮、蒸、炸，都可做出形態各異的多種料理。想要口味重一些，可做「麻婆豆腐」....
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陽光出現的那一刻 走進巴塞隆納聖家堂

陽光出現的那一刻 走進巴塞隆納聖家堂

休閒旅遊
廖儷芬-
有些地方，不是什麼時候都適合進去, 聖家堂就是其中之一。 2026 年 1 月 8 日，巴塞隆納的天氣預報顯示連續兩天陰....
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誘人的餐廳甜點 怎樣吃才健康？

誘人的餐廳甜點 怎樣吃才健康？

美味人生
Heidi McIndoo 編譯／徐海韻-
甜點也能成為話題？甜點又不是營養必需品，不吃甜點對身體還更好，不是嗎？雖然理論上這樣講不算錯，但飲食畢竟是一種愉悅的體驗....
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布丁控快收藏！免烘焙香蕉布丁配方

布丁控快收藏！免烘焙香蕉布丁配方

美味人生
TheKitchn.com網站Rachel Perlmutter 編譯／徐海韻-
有人鍾情蛋糕，有人偏愛派，而我則是個不折不扣的布丁控。各種各樣的布丁我都喜歡——經典的巧克力布丁、義式奶凍、奶油夾心、焦....
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如何知道他人有聽你說話？看眨眼次數

如何知道他人有聽你說話？看眨眼次數

品味生活
陳俊村-
人們經常在電影中看到這樣的場景——父親對著小孩訓話，或是妻子對著先生嘮叨，對方口中說好，但實際上卻是左耳進、右耳出。那麼....
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把鐵門拉起來之後　在源泉陪老伴老一起幸福

把鐵門拉起來之後　在源泉陪老伴老一起幸福

休閒旅遊
廖儷芬-
在彰化二水源泉村，午後的陽光落在老屋斑駁的屋瓦上，風從八堡圳的水道邊吹過，慢慢的，像是在提醒人要放慢腳步。這裡沒有顯眼的....
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一笑治百病 與醫生有關的笑話

一笑治百病 與醫生有關的笑話

品味生活
陳俊村-
俗話說：「一笑治百病。」有研究發現，開懷大笑對身心有很多益處。人在笑的時候，心理與生理狀態都會發生很多正向變化。因此，當....
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美國首杯卡布奇諾誕生地Caffe Reggio傳奇

美國首杯卡布奇諾誕生地Caffe Reggio傳奇

品味生活
曾蓮-
走進位於紐約曼哈頓格林威治村的Caffe Reggio，空氣中瀰漫著濃縮咖啡與牛奶的香氣，滿滿的「年代感」撲面而來。掛著....
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美媒公布全球最佳25大旅遊目的地 台北上榜

美媒公布全球最佳25大旅遊目的地 台北上榜

品味生活
陳俊村-
美國彭博社公布「2026年最佳25大旅遊目的地」（25 Best Places to Travel in 2026）清單....
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加入兩食材 牛肉丸子風味瞬間升級

加入兩食材 牛肉丸子風味瞬間升級

美味人生
Tribune News Service網站Linda Gassenheimer 編譯／徐海韻-
這道美味的牛肉丸子料理，只需一個平底鍋，就能輕鬆完成一道美味又便捷的晚餐。帕馬森起士和日式麵包糠，賦予肉丸濃郁的風味和豐....
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應景開胃菜 三種派對起士球

應景開胃菜 三種派對起士球

美味人生
JeanMarie Brownson 編譯／徐海韻-
我姐姐一家是製作派對起士球的行家。他們能把起士球裝飾成樹、雪人、南瓜等形狀，幾乎每次家庭聚會都會使出渾身解數，精心製作出....
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在時間裡生活：一趟鹿港人文之旅

在時間裡生活：一趟鹿港人文之旅

品味生活
廖儷芬-
走進鹿港，時間像是慢了下來。從承載百年記憶的公會堂，看見藝術家與老城對話；在白海豚媽祖宮，理解信仰如何連結生態，替逐漸消....
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走出高雄美麗島站　遇見燈光與琴聲的夜晚

走出高雄美麗島站　遇見燈光與琴聲的夜晚

休閒旅遊
廖儷芬-
1月３日晚上，走進美麗島站，空氣裡多了一點慢下來的節奏。高雄輕軌在周邊來回穿梭，出站後往中央公園方向走，燈光一路延伸，像....
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北插天山 寒流之下的白色回報

北插天山 寒流之下的白色回報

休閒旅遊
廖儷芬-
1月3日冷氣團報到的清晨，北插天山自然保留區裡顯得格外安靜。霧氣壓低在林間，聲音被低溫收走，只剩下踩在地面的腳步聲。樹林....
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鑄鐵鍋煎豬排 美味又快捷

鑄鐵鍋煎豬排 美味又快捷

美味人生
The Minnesota Star Tribune網站Beth Dooley 編譯／艾琛-
用厚重的鑄鐵鍋大火煎豬排，烹飪過程輕鬆無比。關鍵在於選購優質豬排，如當地農場飼養的傳統品種豬肉，這些豬只在陽光下自然生長....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞