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【生活拾綴──怡情慧語】 傻大姊繞走東京 築地

 (慕荷提供)
 (慕荷提供)

文/慕荷
我選擇以搭地鐵與步行兩種方式,近距離觀察東京生活,每日記錄城市與城市間的文化差異、人情深淺,找回那個澄澈透明的我。

過慣夜貓子生活的我,很少如此早起,只為圓一個到魚市場吃早餐的心願!曾去過東京的友伴告訴我:「築地市場的新鮮壽司是東京一絕,魚市場熙來攘往的活力與朝氣,值得親身去探訪走踏,也能深入了解東京都在地的生活。」

走讀築地 美食冒險

被說服的我,也把築地市場當成重要的走讀景點,準備好晨起往築地市場去找好吃的、好玩的。

朝日本的街弄一眼望去,就是靜謐乾淨,沒有一點嘈雜的人車聲!隨著心情的起伏改變走路的速度,我們沒有趕地鐵學生的慌忙,也沒有上班族的拘謹,只有一點旅人騷客的新鮮感和觀察力。我放肆又隨性地看人觀景,十分自在!出站時,我看到好幾幅栩栩如生的巨幅浮世繪,這就是築地地鐵站的特色。

還沒抵達築地市場前,我們一直以為是最早來此地遊玩的旅客了,沒想到對築地市場而言,我們還是來得遲了!一踏進市集,早已是市聲鼎沸、人潮洶湧的熱鬧景況了。

築地市場像個小聯合國一樣,賣著各式各樣的南北貨,還有必吃的新鮮壽司店,讓小小的築地市場擠滿了在各小店鋪穿梭、排隊的觀光客,能在旅行的途中,品嘗美食。應該是每個人最美好的休憩方式吧!

築地市場以壽司大、大和壽司兩家最為盛名,但店鋪前排成好幾列的人潮真嚇到我了!友伴卻堅持要在這裡排隊一償吃海鮮丼的宿願,為配合她的堅持,大家就一起排隊吧!看著她不畏烈陽照拂,亦步亦趨前進的神情,我猜想那是觀光客一點附庸風雅的虛榮吧!也或許是想參與在地,擁有回憶的熱情吧!

我只好恭敬不如從命,或神遊、發呆,看看身邊的陌生人,在等待美食到來的期間,趁機觀察築地市場的風情,也用相機到附近拍了不少照片,留做旅行中吉光片羽的甜美回憶,這也是旅程中意外又恬然的時光呀!

身心飽飫 繼續旅行

令人引領期盼的美食時光,終於在一個小時後來臨!小小店鋪擠滿一群同好似的,大家大啖著海膽卷、鮭魚卷、干貝壽司、鮪魚壽司,最後再來碗熱騰騰的味噌湯,不僅暖足了心脾,也填滿對美食的渴望。很飽足特別的一餐,讓大家體驗到晨起築地生活的多采多姿,還有一點點身心飽飫的快樂!

繼續逛著築地市場的小街,幾個攤鋪老闆格外親切有禮,拚命把店中的壓箱好物拿出來與我們分享,客氣又不強迫我們購買,那樣的經營態度令人激賞,遊逛的心情也格外輕鬆。因此,不知不覺中背包中放入許多有趣的行旅紀念品。

旅行書推薦必吃傳統美食玉子燒,也在街道轉彎處就出現了。那厚厚的、甜甜的「日式煎蛋」加入松露陪襯的滋味,外觀不僅獨具巧思又別緻,咀嚼起來格外有多層次的豐富口感。

有著新奇魔力的築地市場,是擁有海味生活的地方,也是個會令人流連忘返的城鎮。往銀座繁華的通道前去,停留在記憶中純樸的、美好的市集生活,讓我的心也盈滿著澄淨的氣息,繚繞在每一個足踏間,步伐輕鬆,期待下一個旅程。