冷凍冷藏車 7成3溫度不合格

【記者施芝吟／綜合報導】中秋節將至，進入送禮高峰期，消費者保護處擴大稽查食品運送車，計查核80輛，有35輛冷凍冷藏食品的車輛不符合規定，不合格比率高達七成三，溫差最大是應達攝氏負18度，實測達8.6度。

行政院消保官王德明說，這次共抽驗80輛，有載送食品需達冷凍或冷藏溫度規定的車輛為48輛，當中溫度不合格的有35輛。

溫差最大的是美食達人公司租用統一東京公司箱式冷凍車載送麵糰，實測8.6℃，與標準負18℃落差達26.6度。嘉里大榮物流公司的箱式冷凍車載送冷凍烤番薯，實測2℃，與標準負18度℃落差也達20度。此外，台灣宅配通公司本次又被抽到溫度不合格，該車載送彌月蛋糕、花枝丸及軟骨肉，實測負10℃，未達冷凍標準的負18℃。

衛福部食藥署研究員闕麗卿說，業者一般都是未預先預冷就發車，導致車輛在路途中被攔截稽查時，實測溫度不符規定，各縣市衛生局已要求業者9月10日前限期改正完成。消保官張英美說，業者聲稱讓車輛預冷在原地空轉，會違反環保法規，衛生與環保法規之間是否有衝突之處，仍待釐清檢討。◇