燒烤吃到飽低於700元 都是重組牛肉？

【記者吳旻洲／台北報導】近來因頂新黑心油事件，讓重組牛肉問題重新浮上檯面。對此，國民黨立委王育敏31日表示，目前很少看到市面上的餐廳，有確實標示出肉品為重組牛肉，而且重組肉還問幾分熟，根本是危害消費者的健康。她強調，目前正在研議修正《食品安全衛生管理法》，強制要求業者使用重組牛肉須標示清楚，否則最高處400萬元罰鍰。

國民黨立委吳育仁表示，依管銷成本與營運成本計算，他強烈懷疑700元以下的所有吃到飽燒烤，根本無法提供真牛肉，都是重組牛肉，賣重組肉卻問顧客要幾分熟，對顧客健康危害很大。

王育敏則表示，民眾花大錢想吃高級牛排，卻吃到重組肉，非常冤枉，但卻很少有餐廳會標示重組肉，明顯涉嫌詐欺。她主張修正《食品安全衛生管理法》，規定食品不得有不實或誇張易生誤解情形，否則開罰4~400萬元。

食藥署代理署長姜郁美表示，重組牛肉在加工的過程中，可能會有細菌汙染，因此早在2004年就提醒民眾，食用重組肉一定要全熟。目前已要求各地衛生局加強稽查，若菜單未如實標示，又沒立即改善，便可公布餐廳名稱。◇