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你有「亞健康」狀態嗎？
亞健康的症狀很多，據亞健康聯盟註冊營養師陳勇堅表示，亞健康症狀分為生理和心理。
◤生理不適包括：眼睛疲勞、視力模糊、雙眼乾澀、消化不良、怕冷、容易傷風感冒、喉嚨痛、經常疲倦、容易氣促。
◤心理不適包括：失眠、胸口鬱悶、頭暈頭痛、記憶力變差、情緒低落、煩躁不安及難以集中精神易怒、皮膚變得粗糙、雙手有時感到麻痺及腰痠背痛。
人體出現亞健康的問題，必須靠自己從日常生活中，改變一些不良習慣，才能消去不舒服的病痛感。哪些生活小習慣，是造成現代人亞健康的隱形殺手呢？
大量的咖啡提神
上班族工作壓力大，又無法得到適度休息，一再體力透支，勞累的身體與精神，無法專心工作，只好靠大量的咖啡提神，但是卻又因攝入過多的糖，讓身體更疲憊。因為糖分和咖啡因，使人體血糖濃度快速上升而提神，一旦它們被分解，人體血糖濃度的降低，會讓人感覺疲憊不堪。
》》或許是缺乏鉀元素
其實應該考慮是否缺少關鍵營養元素鉀，而感到疲憊。當體內缺鉀時，會造成全身無力、疲乏、心律不齊、頭昏眼花，新鮮蔬菜水果中很多都含鉀，每餐應搭配水果、蔬菜食用。
伏案工作久坐少動
坐著是熱量消耗最低的動作，久坐不動易導致代謝失衡。且姿勢不正確，讓原本呈S形的脊柱，因彎曲了腰部成C形，讓手與背腰的肌肉、骨骼越來越不舒服，甚至腰痠背痛，雙手麻痛。上班族要拿文件，最好利用機會站起身來，別坐著不動只滑動椅子。
》》出去散散步吧！
專家建議伏案工作者，定時起身伸展全身肢體；回家後避免再坐在電視機前，可到附近公園散步，或蹲下身洗衣服，在做家務時讓身體多活動。
蛋白質過量攝取
動物性蛋白質攝取過量，會導致類胰島素生長因子（IGF~1）使成長荷爾蒙分泌過剩，促進癌細胞生長。根據調查，中年以後攝取動物性蛋白質過多的人，其罹癌率是以吃蔬菜為主的人的4倍以上。
》》吃東西要適量
美國南加州大學長壽研究所團隊，在2014年3月《細胞新陳代謝》期刊，發表一項研究結果，其中一項資料顯示，攝取高量蛋白質的50~65歲中年人明顯增加74%的總死亡率，以及增加超過4倍的癌症死亡風險。因此，每日的食材都應合理安排，避免過度攝取動物性蛋白質。
使用瓦斯烹飪
甲醛已經被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質，香港理工大學最近在醫學文獻上發表了有關食用油的煙霧，釋出致癌物質甲醛的研究。負責研究的理大土木及結構工程學系教授李順誠表示，使用瓦斯煮食90分鐘，整個廚房化合物的總含量達592微克甲醛。
》》記得打開窗戶
李順誠教授建議，煮食時宜打開窗戶及開抽油煙機，讓空氣流通。有人則建議改用電磁爐的電器產品進行烹煮食物。
高溫油炸食物
不同食用油有不同燃點，廚房應該有3種油，據台安醫院營養師劉怡里說，不同料理方式，使用不同的油，例如冷壓初榨橄欖油適合做生菜沙拉、涼拌，葡萄籽油用來煎炒，豬油、椰子油適合油炸。把多種不同的油混和一起，對健康沒有太多好處。
》》改變烹調習慣
台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，大豆油、葵花油及玉米油的發煙點最高，但處於高溫時又容易劣變，產生自由基及過氧化物，且油炸過的油重複使用不是健康作法。她建議最好減少油炸烹調方式。
長期熬夜睡眠不足
一天工作下來回到家已半夜，但年輕人仍花很多時間在社群網站上，看朋友分享的心事與拍攝的生活點滴有趣照片，把它當作消遣的活動，擠壓了睡眠時間。
》》晚睡易短命
人最適當的睡眠時間是每天7~8小時，據《大韓預防醫學雜誌》最近刊登有關最佳睡眠時間的研究，其中結果顯示5小時以下睡眠組的死亡率，比7小時睡眠組的死亡率高21%。◇
