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大啖黃金蟹 基隆海鮮季登場

黃金蟹等海鮮食材,搭配專業主廚烹調,讓老饕們大快朵頤。(中央社)
黃金蟹等海鮮食材,搭配專業主廚烹調,讓老饕們大快朵頤。(中央社)

文/陳秀媛
基隆區漁會首次與基隆長榮桂冠合作,推出「基隆海鮮季」活動。12月3日至1月31日,遊客可前往基隆長榮桂冠18樓咖啡廳享用新鮮美味的在地海鮮,如彭佳嶼及沿岸海域等現撈海鮮應有盡有。

基隆區漁會理事長游日興推薦優質海鮮。(攝影/陳秀媛)基隆區漁會理事長游日興推薦優質海鮮。(攝影/陳秀媛)
基隆市政府產發處表示,長達兩個月的「基隆海鮮季」,基隆區漁會將提供黃金蟹、大明蝦、小卷、透抽、煙仔虎、飛魚卵等鮮美漁獲,搭配專業主廚的烹調,要讓民眾享用多元且精緻的海鮮料理。長榮桂冠也表示,基隆北海岸冬季海鮮正肥美,舉凡奶油黃金蟹、清蒸螃蟹及鹹酥或焗烤螃蟹等主菜,都讓人吮指回味。

此外,長榮桂冠也將自助餐廳打造成「海港食堂」,現煮區提供現燙小卷、軟絲、薑味魚片湯,還有麻辣燙、台式炒米粉、紅蟳米糕、刈包等,另備有烤魚下巴、烤柳葉魚、五更腸旺及佛跳牆等豐富多元菜色,要讓老饕盡興而返。◇