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電鍋真的好好用！利用義大利千層麵的概念，能做一道培根馬鈴薯排！
使用電子鍋的熱壓蒸氣，慢慢燉出鬆軟帶有鮮奶香的馬鈴薯，同時，底面的高熱能煎出色香誘人的培根排，真是巧妙的搭配。
【材 料】2-3人份
一、主材
馬鈴薯 300公克（半公分片切，泡水10分鐘左右，去澀；各片兩面薄撒上胡椒鹽）
培根 2片（半段切）
乳酪片 2片
牛奶 100c.c.
鮮奶油100c.c.
二、調味料
胡椒鹽（或拌入香草屑的胡椒鹽）
奶油10公克（切小細塊）
喜愛的香草屑隨意
【做 法】
1、電子內鍋底平鋪培根片。
2、在培根上面平擺上一層馬鈴薯片。
3、在馬鈴薯片上平擺上乳酪片。
4、接著繼續將剩餘的馬鈴薯片平鋪完畢，可能超過一層時就疊起來。
5、倒入鮮奶油、牛奶。
6、按下煮飯鍵（若有煮鍋巴飯的鍵，就選用）煮30分鐘。然後，不用斷電開蓋子，將碎奶油塊均勻撒上，繼續煮5分鐘。熄火開蓋。
7、用飯勺慢慢鏟起馬鈴薯，翻面放到盤中，培根放最上面。
8、撒上喜愛的香草屑裝飾。
【小叮嚀】
＊馬鈴薯片泡水，去澀，口感更好。
＊不同牌子的電子鍋，火力及所需時間也有差異，途中需要開蓋子查看一下作調整。◇
