秋季魚蟹正當時 基隆推海鮮美食賞

【記者陳秀媛／基隆報導】時序入秋，正是魚蟹等海鮮最肥美的季節，基隆市政府、區漁會與長榮桂冠酒店合作，推出全新的「秋饗．哨船頭」海鮮美食賞，於3日開幕，為期2個月。長榮桂冠酒店主廚黃拓榮表示，透抽、鯖魚是基隆最大宗的海產，一般市場都可以買得到，現在品嘗正是時候。

彭佳嶼至基隆嶼附近海域捕撈的黃金蟹、透抽、鯖魚和蝦子，立即送到飯店，經由主廚專業料理，包括清蒸黃金蟹、烤鯖魚、蒜酥花枝卷、炸蝦卷等，讓民眾吃到鮮甜的海產。◇