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跨國研究團隊近日發現，印尼部分市場賣的食用魚，每4條魚中就有1條腸子中有塑膠垃圾，人們若吃下這些漁獲，恐危害健康。
來自美國加州大學戴維斯分校和印尼哈薩努定大學（Hasanuddin University）的研究人員，從印尼錫江（Makassar）的市場採集76份魚樣本，以及從加州半月灣（Half Moon Bay）和普林斯頓（Princeton）的市場蒐集64份魚樣本進行分析。
研究結果日前發表於科學期刊「科學報告」（Scientific Reports）上。這項研究是探討塑膠垃圾和餐桌上食用魚間的關連性。
研究人員向魚市場或漁夫蒐集全魚、魚的消化道和整隻魚的樣本。樣本物種包括吳郭魚、鰹魚、鮭魚、鯡魚、鯖魚和鯛魚等魚類。
研究結果顯示，在印尼，28%的食用魚被驗出腸子內有塑膠製品垃圾。在美國加州也有類似情形，25%的食用魚被驗出有塑膠製品垃圾。印尼樣本中發現的垃圾都是塑膠，加州樣本中有80%是纖維。「塑膠和纖維的類別差異卻很明顯，我們認為原因在於當地垃圾管理上的差異。」研究團隊指出。
研究團隊分析，印尼的垃圾掩埋場和垃圾蒐集回收場不多。大量塑膠垃圾被丟在海邊進入海洋。因缺少淨化飲用水，印尼居民必須喝瓶裝水，也常常丟棄塑膠瓶。
「印尼的海洋生態豐富性和多樣性數一數二，其海岸地區，包括紅樹林、珊瑚礁和海灘，卻充滿垃圾。」共同作者、在印尼進行研究多年的戴維斯分校博德加海洋實驗室教授Susan Williams說。
研究結果指出，塑膠和纖維是從魚的腸子、內臟中被驗出，只有在吃下全魚時才會吃下這些垃圾。如果把這些垃圾吃下肚，可能導致細胞壞死、胃腸道發炎和組織撕裂傷的風險。◇
