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第二屆鐵路便當節昨（5）日在台灣美食展上開跑，匯集台、日、韓業者，共推出超過20款鐵路餐盒。JR東日本推出E7新幹線便當限量100份，開賣半小時即銷售一空，另一款具自動加熱餐盒的暖呼呼牛舌便當，一樣被秒殺。
JR東日本旗下鐵路便當公司NRE開發部長白木克彥表示，E7新幹線便當外觀是亮眼的塑膠車身，在日本主推親子族群，但台灣民眾似乎不分男女老少都青睞特殊造型。這款便當在日本販售價為1,250日圓，在台灣賣新台幣200元，相當實惠，與去年相同，都是首日的最熱銷款。
另一款暖呼呼牛舌便當，具有自動加熱功能，日本原裝來台，構造相當特殊。在下層放置功能類似暖暖包的石灰袋，只需在便當盒外輕拉繫繩，便可開啟加熱功能。這款便當在日本售價1,300日圓，展期中只賣新台幣250元，是昨日銷量第二好的款項。
白木克彥表示，便當都在台灣製作，但工法、食品控管都不馬虎，也保留日本味道。因部分醃菜在台灣較罕見，部分食材改選用台灣在地食材，風味不減。
台鐵鐵路餐廳昨日準備千餘份餐盒備戰，首日有八至九成的銷量。詢問度最高的是普悠瑪餐盒與炸豬排便當。今（6）日假日起，預估整體銷量會上升。
2016台灣美食展昨日在台北世貿一館開幕，共有6大展區、19主題館、820個攤位，這是歷年最大規模。主辦單位台灣觀光協會統計，首日湧進3萬2,236人，較去年首日成長8.65%。優惠部分，首日城市商旅高雄駁二特區店祭出雙人住宿券99元，一開賣就秒殺。◇
