【影片】春季要怎麼吃？多甜少酸，3大降火、增強抵抗力食物

【大紀元訊】在春天，身體容易出現的3種狀況：「食慾不振」、「心煩易怒」、「容易感冒」。那麼，要如何藉由日常的飲食來調理這3種狀況？試試養生3大招：「健脾」、「疏肝」、「增強抵抗力」。

底下，為大家整理春天「養生3大招」的飲食參考。

第1招、健脾 ，多吃甜性食物

脾胃虛弱時，會出現胃口差、胸悶等症狀。（大紀元製圖）

春天肝火旺盛，肝火過度旺盛，容易「傷脾胃」，出現食慾不振、胸悶等情況。這時，在飲食上多補充「甜性食物」來增強脾胃能力，例如：草莓、蜂蜜、紅棗等「甜性食物」，可促進食慾、健脾強胃。

健脾，可多吃「甜性食物」，促進食慾與脾胃消化力。（大紀元製圖）

健脾，可多吃「甜性食物」，促進食慾與脾胃消化力。（大紀元製圖）

1、草莓：春季肝火旺盛時，吃草莓可去肝火、解暑清熱。
2、蜂蜜：能補中益氣，潤腸通便、清肺解毒、增強人體免疫力。
3、紅棗：能補脾、養氣血、健胃。

少吃「酸性食物」，酸入肝，使肝火過度旺盛，影響脾的消化與吸收功能。（大紀元製圖）

需注意！這個季節應少吃「酸性食物」，例如：檸檬、鳳梨、山楂等。因為，酸入肝，而脾屬土，肝屬木，木剋土，也就是說，在春天吃酸過多，等於火上澆油，使「肝火更加旺盛」，損傷脾胃，影響「脾的消化」與「吸收」功能，所以，春天「不能吃太多酸」。

第2招、疏肝，多吃「滅火食物」

養肝最重補血，就從能養肝血、疏泄肝火的食物著手。（大紀元製圖）

春季肝火旺盛，表現為頭暈、急躁易怒、面紅耳赤。肝火旺盛會「損傷津液」，容易「口乾舌燥」、「口苦口臭」。這時，要補充「降火食物」，例如：菠菜、黃瓜、荳芽菜，以達到養肝血、疏泄肝火，使情緒平和不易發怒的作用。

菠菜具有非常強大的滋陰潤燥、舒肝養血等作用。（大紀元製圖）

「降火食物」：菠菜、黃瓜、荳芽菜。

1、菠菜：春天的菠菜鮮嫩，具有「降低血壓」的功效。菠菜含鐵量豐富，女生吃菠菜可改善貧血，紅潤氣色。

2、黃瓜：黃瓜能清熱利濕、潤澤肌膚、降低膽固醇。「黃瓜」的熱量很低，是高血壓、高血脂以及糖尿病的健康食材。

3、荳芽菜：是低熱量食物，在春天吃，可「降低膽固醇」。

第3招、增強抵抗力

預防感冒與過敏，多吃「抗菌食物」，例如：蔥、蒜、韭菜等辛溫類的食物。（大紀元製圖）

春天早晚溫差大，天氣忽冷忽熱，此時，人體的「毛孔」已經打開，但陽氣還沒有充分到達體表，人體對抵禦外邪的能力還很弱，一不注意，風邪就會乘虛而入，引發「感冒」或者「過敏」問題。這時，補充「抗菌食物」，增強抵抗力，使病邪不易侵入體內。

「抗菌食物」:例如：蔥、蒜、韭菜等「辛溫食物」。

1、蔥、蒜：不但可以補陽散寒，還有「殺菌」作用，增強人體的「免疫功能」，並且提高「抗癌」能力。

2、韭菜：「韭菜」性溫，可滋養人體的陽氣，「增強脾胃」之氣。春天吃韭菜最棒，它的味道「香」，到了夏天，味道「偏臭」。

第4招、春天適合運動：散步，促進新陳代謝，放鬆壓力

春天適合多動，散步，可放鬆壓力、促進新陳代謝。（大紀元製圖）

早上步行20分鐘以上，舒展四肢、促進新陳代謝，放鬆壓力，使心情愉快，不容易發怒。散步，還可緩解「春睏」，就是覺得睡不飽，容易感到疲倦。

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