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台灣多元技能教育發展協會17日上午在苗栗縣公館鄉玉谷社區活動中心舉辦「身心障礙者職業訓練結訓成果發表會」，結訓人數共15人，全屬身心障礙者，每位學員專注學習、風雨無阻完成職訓課程。
農特產品加工班訓練期間自106年7月3日至106年10月17日止，為期450小時，結訓人數共15人，全屬身心障礙者，有肢體障礙、精神障礙、智能障礙、視覺障礙等，每位學員均不因自身不便而怨天尤人，並專注學習、風雨無阻完成職訓課程。
身障學員感念苗栗縣政府之資源貢獻，為表示感恩回饋之意，以取之於社會、用之於社會的表率，希望於重陽佳節以弘揚敬老精神，特邀請縣內30位70歲以上長者一同品嘗身障學員親手烹飪之美食佳餚，以此締結苗栗縣政府呵護縣民福祉之圭臬，關心身心障礙者就業，創造溫馨幸福之貓裏城。
身障學員結合公館鄉特色農產與客家飲食文化，利用公館鄉之紅棗、芋頭及福菜等在地農特產，創作出50道多元化在地美食，菜餚豔麗繽紛、香氣四溢，令人垂涎三尺、食指大動。
學員呈現訓練期間所學技術，將在地農特產品蛻變成客家文化，讓美食不單是美食，而是一道道故事性的藝術創作，是一技之長的延伸，更為身障者就（創）業奠下基礎。◇
