老市場攤商年輕化 父親節攜手作羹湯

【記者黃玉燕／台中報導】全國最大建國公有零售市場105年遷建後，陸續交棒二、三代，展現年輕化氛圍。8月8日父親節，市場舉辦「建國小幫手 市場好料袋著走」親子活動，每組免費提供300元購物金，採買市場內各式商品一起料理，三菜一湯佳餚分享市場粉絲團，再現老市場濃濃人情味。

台中經發局表示，原建國市場於105年9月19日正式打烊，701攤攤商已全數搬遷東區建成路500號，加上新規劃10攤原住民攤位、共711攤，成為全國最大的公有零售市場。今年也首度報名參加經濟部中辦「107 年度改進傳統市場經營管理-市集品牌塑造暨競爭力提升計畫」的品牌市集評核。

親子活動在自治會解說後，10組參賽民眾利用300元買菜金，料理美味大餐，現場也由自治會準備市場美食試吃，品嘗傳統市場獨有的阿母的滋味。

目前約有556攤陸續由二、三代接棒，年輕化的氛圍，形成新建國的特色之一；因此在自治會長蔡鈴欽提議下，將建國市場的品牌定位在「傳承 創新」，傳承原建國市場濃厚的人情味、趣味、媽媽味，呈現專業、有創意、多元的服務特色。